鲜肉冻肉绞肉机 不锈钢绞肉机厂家 大型肉类绞馅机 肉制品加工设备,此款绞肉机各类不带骨的鲜肉都可以绞碎。绞肉机根据产能不同有多种型号,绞肉机的孔板不同,绞出来的肉馅粗细也不一样。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。
绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
(1)电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件。
(2)组装好后通电,待机器运转正常后,再添加肉块。
(3)绞肉前,请先将肉剔骨切成小块,以免损坏机器。
(4)通电开机,待运转正常后,再添加肉块。
(5)添加肉块一定要均匀,不能过多,以免影响电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。
(6)如发现漏电,打火等故障,应马上切断电源,找电工修理,不得私自开机修理。
(7)使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净,沥干水后,放于干燥处备用。
(8)使用前,参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用,出现问题后果自负。
产品简介:
绞肉机是肉食生产行业中通用性高,适用范围广的一种肉类加工设备,通过螺旋的旋转挤压;使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切碎成粒,通过孔板的不同组合,可以达到理想要求的不同肉馅。
产品特点:
该机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工设备,它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作,市肉、鱼类产品加工企业的理想设备。
整机采用不锈钢板(SUS304)制造,外形美观、清洗方便,符合食品卫生安全法的规定。绞刀采用高碳铬不锈钢(3CR13)铸造而成,度,高硬度,刀刃锋利不变形,且出肉。设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜。