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——解鎖菜譜如下———
苦菊:50g / 小番茄:50g / 鵪鶉蛋:4枚
熏腸:70g / 面包干:20g
玉米粒:30g / 黑胡椒粉:1g
芥末沙拉醬:30g / 清水:250ml
初榨橄欖油:5g
安利皇后1.4升煎鍋連蓋
安利皇后智能烹飪電磁爐
烹飪時長:12分鐘
1/ 將1.4升煎鍋放在電磁爐上,廚房紙打濕,鋪在鍋底,放上鵪鶉蛋、玉米粒,蓋上鍋蓋,電磁爐火力600W蒸煮5分鐘直至煮熟;
2/ 將煮熟的鵪鶉蛋剝殼,對半切開備用;
3/ 電磁爐火力800W熱鍋1分鐘,倒入5g橄欖油;
4/ 火力調至400W,放入熏腸煎制1分鐘;
5/ 熏腸翻面,繼續煎制1分鐘;
6/ 電磁爐火力400W,放入面包干翻炒2分鐘;
7/ 將食材裝盤碼好,搭配黑胡椒碎、芥末沙拉醬即可食用~