12 去除亞硝酸鹽
去除臘腸、香腸等各類熏制食品中的亞硝酸鹽這一強致癌物。
13 果臘去除
去除果皮上的各種工業果臘:蘋果、橙子這類水果為了運輸、保鮮,表面都會添加各類工業蠟,越是進口的水果越是要在水果表面打蠟,用鈣素粉可有效去除。
14 黃曲霉素
去除大米、花生、生姜、玉米、地瓜等由于儲存時間久了表面累積的黃曲霉素這一強致癌物。黃曲霉素通常要在 280°C 以上的高溫才能去除,目前全世界尚無一款物質或產品能有效去除黃曲霉素,鈣素粉的面世填補了國內外這一重大領域的空白。
29 鑒別不同農貿市場、超市里菜的質量好壞
如果是原生態沒有使用農藥的食材,在沒有其它污染的情況下,是不會泡出油狀物的。同樣品種的水果和蔬菜,在不同來源渠道,用同樣的方法浸泡,可以鑒別出各家供應商食材的優劣。
38 去油污
用鈣素粉浸泡果蔬之后的溶液可以用來洗碗或者廚房油膩的地方。沒有表面活性劑的鈣素粉溶液不但去油效果好,而且沒有傳統的石化表面活性劑洗滌劑,大大降低對環境的污染(環保人士)。