河北微晶纖維素廠家

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產品簡介：

微晶纖維素  (結晶纖維素)

【含量】：99%

【形狀】：白色粉末【CAS】：9004-34-6

產品性狀：

白色細小結晶性粉末，無臭，無味。由可自由流動的、非纖維顆粒組成，并可由自身粘合作用而壓縮成可在水中迅速分散的片劑。不溶于水、烯酸、烯堿溶液和大多數有機溶劑?？晌疂q潤.

產品用途：

【用途】：抗結劑、乳化劑、粘結劑、碎裂劑、分散劑、組織改進劑、無營養膨松劑、膳食纖維、乳濁穩定劑、熱穩定劑、加速改造的載體；微分散劑和壓片劑。按EEC規定，可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕盒面包；色素、香料和實用酸的填充劑；脫水實用品、小吃食品及仿生水果;在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果，防止冰碴形成，改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性。

【】：GB 2760-2011  可用于各類食品中按生產需要適量使用，以及：稀奶油，按生產需要適量使用（2010-10-21）。

【微晶纖維素對改善食品加工適性】：

改善加工適性              機械適性、作業性、提高成品率、品質穩定等

改善食感                     新鮮度、柔軟度、爽口、濕潤等

外觀改善                     形態、色澤、均一性、分散穩定性、防止沉降性

增加健康                     低熱量、替代脂肪、食物纖維

微晶纖維素在咀嚼片中是較為常用的輔料，由于其較好的流動性，壓縮后較好的粘合性。不僅有助于壓片，而且微晶纖維素還具有一定的崩介作用，有助于咀嚼片在口中快速崩介