牛肉干滾揉機 魚肉腌制滾揉機 臘肉真空滾揉機
真空滾揉機實在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到按摩,腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結著力和保水性,提高產品彈性及出品率
本機采用不銹鋼制作,結構合理,運行平穩,噪音小,性能可靠,操作簡單設備使用率高。設定滾揉工作總時間,間歇滾揉時間,具有連續滾揉,間歇滾揉,反轉滾動出料等功能,設有真空吸料口,,使腌漬液在原料內均勻吸收,增強肉的結合力,提高肉的彈性,肉制品的切片性,增加保水性,提高出品率,適合多種產品的要求,如禽類,魚類,豬肉牛肉等。