高溫殺菌的優勢在于:高溫殺菌鍋殺菌后的產品就可以延長食品的保質,去皮鵪鶉蛋殺菌鍋供應商,高溫殺菌是把加熱溫度提高到115-125度,加熱時間為15-35分鐘加熱后產品達到商業無菌的要求,延長食品的保質,其原理就是微生物熱致死原理和如何保持食品的原有風味及品質。
殺菌后的食品能夠達到國家的要求達到商業無菌的效果,高溫殺菌鍋從控制方式分為五種,分為手動控制型、電器控制型、電腦自動控制型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型也就是是遠程控制型等五種。手動控制型的是操作比較麻煩的所有的閥門和水泵均由手動控制的,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。電腦全自動控制的是實現了無人化操作,都是全自動機械化的殺菌方式。
殺菌鍋簡介:
1、本設備設計、制造所遵循的規范標準及檢驗依據:《鋼制壓力容器(GB150-2011)》與《壓力容器安全技術監察規程(99版)》進行制造、試驗和驗收;焊接按《鋼制壓力容器焊接規程(JB/T4709-2000)》進行;射線探傷按(JB4730-94)之III級進行。
2、用戶應根據本單位的生產工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術性能制訂殺菌鍋安全操作規程,并嚴格執行。殺菌鍋安全操作規程至少應包括:
(1)殺菌鍋的操作工藝指標及工作壓力,工作溫度。
(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。
(3)生產運行中應檢查項目和部位,以及運行中可能出現的異?,F象和防止措施。??(4)設備停用時的保養方法。
本公司所有產品支持定制,價格僅供參考,規格不同價格不同,具體價格還請用戶與客服聯系,謝謝配合!
諸城衡石機械有限公司
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