絲娃娃詳細配方教學

食用材料
面粉200克 綠豆芽50克 卷心菜50克 海帶絲50克 雞蛋1個 食鹽適量 食油2湯勺 芝麻醬1湯勺

1；取一半面粉倒入盆中，用開水燙熟
2；放入剩下的一半面粉，用冷水和成面團
3；將燙面和冷水面團均勻的和在一起
4；分別搟成面皮備用

5；制作完畢的食材圖
6；雞蛋打碎，煎鍋抹油，煎成雞蛋皮切絲備用
7；平底鍋抹油放入卷心菜加食鹽、干辣椒炒熟備用
8；海帶絲洗凈備用
9； 綠豆芽胡蘿卜放入開水中焯熟，涼拌入味備用
10；平底鍋燒熱，將面皮分別烙熟

11；烙熟的餅折疊起來放在一起，防止變干
12；取一張薄餅，將卷心菜、雞蛋絲和綠豆芽胡蘿卜絲放入餅上，后淋上芝麻醬
13；一面折起來裹住食材
14；從下部折起，防止漏菜的汁水
15；再將另外一面卷起
16；在腰間用海帶絲扎起來，一個絲娃娃即可制作完成