柴雞是指中國傳統的樹種雞,不同的品種有不同的特點,要想買到好的柴雞,要了解該品種的特點,然后從比較正規的養殖場里買。
常見的柴雞品種有四川柴雞、安徽柴雞、湖南柴雞和廣西柴雞。
雞的形態特征柴雞的外形比較,頭尾向上翹。羽毛顏色豐富而緊湊,如淺花、深麻、黑白等。它的梳子單一,臉和耳葉是紅色的,生活習性活潑,覓食能力強,非常適合散養。
養雞養殖技術在養雞的時候,要選擇地勢干旱高、遠離污染和牧場的林地,選擇健康活潑的雛雞,在育雛室內飼養30天,統一放養在林中,另外,在1、5天;年齡分別為17日齡和30日齡。