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猛火、油煙、炭火上嗤嗤做響的烤串。樓前樓后，胡同里外，人群熙攘，乘著涼風，喝著啤酒擼著串，漫漫長夜，都裹在氤氳的青煙肉味之中。

不得不說是個三五成群，喝酒擼串侃大山的好地方，有些味道啊，在太干凈的地方還真吃不出來，就得這種蒼蠅小館。

這家店的老板姓王，在東北做了十幾年的烤串生意，燒烤店算是家族企業，店里一共17個人，除了5個點單的伙計，其余的全是他們自己家人。