海洋里徜徉的美味,總是滿足不了人們日益增長的需求!南美白對蝦也一樣,不夠捕,養殖過來補!南美白對蝦算是頑強派,它耐高溫、耐低鹽、生長快、抗病力強、離水存活時間長等優點,成為世界上公認的優良養殖品種之一。如今,養殖南美白對蝦的國家已經非常之多。其實,一開始是由美國夏威夷進行育種的,選育品質較好的蝦種。后大量出口親蝦(即種蝦)給東南亞國家。我國于1988年由中國科學院海洋研究所引入南美白對蝦品種,并在1992年突破了育苗關,從小試到中試直至在全國各地推廣養殖。目前我廣東、廣西、福建、海南、浙江、山東、河北等省或自治區已逐步推廣養殖。 桃拉病毒病在2008-2009年高發,近年來由于一代苗的推廣以及各大蝦苗場對病毒病的檢測,桃拉病毒在我國南美白對蝦的養殖中的危害相對已經較小。由桃拉病毒引起的“紅體”癥狀表現為:病蝦游水、趴邊,體型消瘦,體表色素顆粒增加、色素擴散,甲殼變軟,蝦體變紅,尤其是尾扇明顯變紅,腸道發紅,而且腫脹(見圖2)。與紅體病的主要區別是桃拉病毒引起的紅體尾扇明顯發紅。 2015年生產指導意見。2012年的臺風“海癸”、2013年持續高溫后的強降雨、2014年的多雨寡照低溫天氣,都對南美白對蝦養殖造成重大創傷。2015年氣候變化的風險依然存在。同時由于我國已從對蝦凈出口國變為進口,對蝦進口量大增,對蝦價格開始回落,加上國內養殖區域又進一步北擴,產品市場供應會有所增加,產銷風險將進一步增大,有可能出現豐產不豐收,廣大養殖戶要注意做好防范工作。對2015年南美白對蝦養殖生產,提出以下指導意見,供廣大養殖戶參考。