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碳酸氫銨簡介
碳酸氫銨,又稱碳銨,是一種碳酸鹽,含氮17.7%左右??勺鳛?/span>氮肥,由于其可分解為NH3、CO2和H2O三種氣體而消失,故又稱氣肥。生產碳銨的原料是氨、二氧化碳和水。碳酸氫銨為無色或淺粒狀,板狀或柱狀結晶體,碳銨是無(硫)酸根氮肥,其三個組分都是作物的養分,不含有害的中間產物和終分解產物,長期施用不影響土質,是安全的氮肥品種之一。
1920年前后,發現利用焦爐煤氣中的氨和二氧化碳反應可制取碳酸氫銨,有人試圖把它作為氮肥使用,但未獲成功。長期以來僅少量生產,主要用做食品工業中的發泡劑。1958年,中國迫切需要發展化肥工業,由化工侯德榜開發成功了生產碳酸氫銨的新工藝。其特點是把碳酸氫銨的生產與合成氨原料氣凈化(脫除二氧化碳)過程結合起來,稱為聯碳法生產碳酸氫銨工藝,從而簡化了流程,降低了能耗,減少了投資。通過對碳酸氫銨物性的改進和施肥技術的不斷完善,它在中國獲得了迅速發展,20世紀80年代初產量約占中國氮肥總產量的一半以上。
碳酸氫銨制備方法
由二氧化碳通入氨水中,飽和后結晶而得。在碳酸氫銨肥料的生產中,用合成氨生產過程中的變換氣通入濃氨水塔,吸收變換氣中二氧化碳。成為碳酸氫銨結晶,經分離而得。
NH3+H2O→NH3·H2O+熱量
NH4OH+CO2→NH4HCO3+熱量
碳酸氫銨用途:
中性肥料,適用于各種土壤和各種作物。
也是離子交換法生產碳酸鉀和生產試劑碳酸鹽的原料,泡沫橡膠的發泡劑。
制革工業用作鞣革緩沖劑。燈泡工業用于配制磨砂燈泡氟化銨腐蝕劑。
另外,還可用作食品膨脹劑,配制冷燙精和電解液的原料,生產熒光粉的輔助原料等。
用作發泡劑,適用于環氧樹脂、酚醛樹脂、脲醛樹脂等,參考用量10~15%。亦可用作PVC糊樹脂也發泡劑TSH的助發泡劑。
碳銨適用于基肥,也可用作追肥,但都要深施。
在《食品添加劑使用衛生標準》中,檢索到了碳酸氫氨。類別:膨松劑;名稱:碳酸氫銨;使用范圍:需添加膨松劑的各類食品。
碳酸氫氨是食品工業中一種應用廣泛的疏松劑,也是汽水飲料中二氧化碳的發生劑。碳酸氫銨分解出的氨氣、二氧化碳,可以使食物變得膨松。由于膨脹效果較好,很多膨化食品、泡芙、薩其馬等食品都會含有碳酸氫銨。