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乙醇，有稱為酒精，是以玉米、小麥、薯類、糖蜜或植物等為原料，經發酵、蒸餾而制成，將乙醇進一步脫水再經過不同形式的變性處理后成為變性燃料乙醇。燃料乙醇可加入汽油中作為品質改善劑（此即所謂的“乙醇汽油”）。因此，燃料乙醇不是一般的酒精，而是它的加工產品。車用的乙醇汽油是在汽油中加一定比例的變性燃料乙醇而形成的一種新型混合燃料。

能源作物生產過程中為了達到一定的經濟產量而轉變土地利用方式并進行集約化生產，農業生產技術也相應影響著土壤、水和農田生物多樣性的變化，可能造成諸如水土流失、土壤碳庫破壞等所附帶的環境成本。我國生物燃料發展較晚，相關研究相對薄弱，加強生物燃料產業發展研究，闡明生物燃料發展對環境的影響，無疑有利于促進我國生物燃料產業的健康發展。

許多生物液體燃料政策基于“碳中性（Carbon Neutral）”的物理假設，將溫室氣體減排設定為政策目標之一。所謂碳中性，即指從理論上來講，生物液體燃料燃燒所排放的二氧化碳與能源作物生長過程中從大氣中固定的二氧化碳之間實現了碳平衡。但在實際生產過程中，無論是能源作物的種植過程，還是生物液體燃料的生產加工過程，均需要投入大量的化石能源，生物液體燃料的碳中性問題受到了的質疑。近的研究成果也顯示，生物液體燃料溫室氣體排放受能源作物物種、加工工藝、轉化效率等多種因素影響，結果差異很大。

研究認為，盡管效益各不相同，但生物液體燃料均能在一定程度上減少溫室氣體的排放。其中，巴西以甘蔗為原料生產燃料乙醇的溫室氣體減排效益好，相比化石能源其溫室氣體排放可以減少70%～90%；而以木質纖維素為原料的二代生物燃料加工技術是值得期待的新技術，一旦突破技術瓶頸，其應用前景極為廣闊；；歐盟以甜菜與油菜籽為原料生產生物柴油的溫室氣體減排效益在40%～60%之間；；美國以玉米為原料生產燃料乙醇的溫室氣體減排效益只有10%左右。

生物液體燃料溫室氣體減排關鍵是如何評估副產品的替代效應近一些研究發現，為顯著的分析結果差異源自副產品的分配與土地利用方式轉變所導致的碳排放變化。

能源作物種植過程與生物液體燃料加工過程產生的副產品產生的替代效應，如作為飼料處理的副產品及參與二次利用（諸如蔗渣發電、廢料還田）的副產品，這些被稱為是“避免了”的溫室氣體排放對評估結果影響。此外，能源作物大規模集約化種植導致土地利用方式發生變化，與其他農作物形成土地競爭，墾荒導致的碳排放很難納入到這一分析體系。如果希望溫室氣體平衡的評估結果完整而，那么土地用途轉變導致的排放數據將非常關鍵。