月餅改良劑月餅餅皮添加劑

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本品采用新的科研成果,使用中國食品添加劑標準化允許使用的食品級原料科學加工而成的月餅品質改良劑，具有性能穩定、添加量小、效果顯著的特點，能使油和糖漿在極短的時間內充分均勻混合，減少工作時間和勞動強度，同時可控制回油的速度，防止月餅餅皮出現發硬發干的現象，保持月餅餅皮的柔軟度，改善餅皮的色澤和口感，使月餅餅皮富有光澤、適度膨脹，口感疏松，很好地解決了月餅皮不易調制的問題。適用于廣式月餅、脆皮月餅、帶餡月餅、冰皮月餅等月餅餅皮。
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