臭豆腐配方學習

• 長沙臭豆腐簡介

　　 “臭豆腐‘是以含蛋白質高的黃豆為原料，經過泡豆、磨漿、濾漿、點鹵、前期發酵、腌制、灌湯、后期發酵等多道工序制成的特色的休閑風味，臭豆腐在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區上的差異：北京王致和臭豆腐乳不能油炸，為饅頭和大餅等面食的配品；長沙和紹興的臭豆腐干相當，但其制作以及味道均差異甚大。吃臭豆腐，對預防老年癡呆還有積極作用。

• 長沙臭豆腐培訓詳情

培訓內容：

長沙臭豆腐 ★香辣臭豆腐 ★麻辣臭豆腐 ★灌醬臭豆腐 ★脆皮臭豆腐 ★蒜香臭豆腐 ★黑臭豆腐 ★ 黃臭豆腐等

培訓要點：

• 泡黃豆、磨漿、配漿、燒漿、點漿、沖漿技術；

• 豆漿、豆腐腦成型；上榨與臭豆腐原胚成型；

• 臭鹵水的制作與發酵，微生菌檢測與有害菌清除；

• 臭鹵水泡制與臭豆腐黑胚成型與存放；

• 臭豆腐調味料的制作；

• 臭豆腐油炸技術與調味成型。

培訓承諾：

包教會，包吃包住，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5-7天左右可完全掌握。

咨詢培訓時間

立即獲取優惠

• 長沙臭豆腐學員作品

湘源地聯系人：湘源地-李飛

湘源地咨詢撥打手機：15673876606（）  

湘源地聯系人：3328636200

湘源地聯系地址： 湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站） 

我們承諾。技術包教包會，學會為止。

上班時間：早上九點到下午六點（周末不休息）一次性收費，傳授配方，真材實料，毫無保留，名師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學。一人報名可以兩人學習，當天報名單個項目還有優惠，學兩個項目送兩個項目，學三個項目送三個項目，學習期間提供吃住，中途沒有其他費用

聯系電話：