熱廚設備
燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;
儲藏設備
其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備:平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;
針對廚房工程的分析,我們需要全面考慮每一步的重要性。
,規劃店面要根據實際情況進行,并考慮到廚房的使用效率和衛生要求。
廚房設備的采購、安裝調整和運營應用也非常重要,只有設備良好運作,才能廚房運轉。后,售后維修服務的質量也關系到廚房設備的使用壽命和衛生安全。
在廚房設備采購階段,我們可以選擇幾個不同的設備廠家,并將它們進行對比,終選擇適合我們的設備。這一步是非常關鍵的,因為選擇一家質量好的設備廠家可以幫助我們提高餐廳的生產效率和客戶滿意度。
店面規劃:,我們應該考慮每個人的店面主導什么,即餐廳類型的準確定位,是酒店餐廳、餐廳、食堂或中國快餐,根據具體情況進行規劃。因為酒店廚房項目與餐廳、食堂和中國快餐都不同
深圳市立廚廚具有限公司從事賓館、酒樓、餐廳、飯堂的中西餐廚房設備設計、研發、制造、安裝工程服務。
公司依靠技術,優良的產品質量,完善的售后服務體系市場贏得廣大客戶的信賴,企業“重合同”“守信用”配套、質量、價格合理、服務周全”。