花科植物,落葉灌木。高10~12厘米。莖直立,小枝細,灰褐色。單葉互生,革質,橢圓形或倒卵形,長1~2厘米,寬6~10毫米,先端圓鈍,基部楔形,全緣或近全緣,葉緣有細毛,上面暗綠色,下面淡綠,有腺點;葉柄長0.5~3毫米,有白毛短總狀花序,生花數朵;萼短鐘狀,4裂;花冠鐘形,長4~6毫米,白色或帶粉紅色,裂片4,廣卵形;雄蕊8,花絲有毛;花柱絲狀,超出于花冠外。漿果近球形,熟時橘紅色,徑5~7毫米?;ㄆ?~7月。果期8月。
水產加工、畜產品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的著色,為紅褐色著色劑。用于食品領域。皮膚抗氧化劑。
水產加工、畜產品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的著色,為紅褐色著色劑。用于食品領域。皮膚抗氧化劑。
水產加工、畜產品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的著色,為紅褐色著色劑。用于食品領域。皮膚抗氧化劑。
產品名稱藍莓提取物
英文名稱Blueberry Extract
產品別名藍梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔
植物來源花科越橘屬植物
產品性狀紫紅色粉末
植物來源花科越橘屬植物
產品性狀紫紅色粉末
植物來源花科越橘屬植物
產品性狀紫紅色粉末
植物來源花科越橘屬植物
產品性狀紫紅色粉末
保存方法置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
保 質 期兩年
保存方法置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
保 質 期兩年
保存方法置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
保 質 期兩年
簡介
來源:蔓越橘(Vaccinium oxycoccus)的果實為原料,利用現代的生物技術提取而成的天然色素。
用途:水產加工、畜產品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的著色,為紅褐色著色劑。用于食品領域。皮膚抗氧化劑。