三聚甘油單硬脂酸酯26855-43-6

產品名稱： 三聚甘油單硬脂酸酯
CAS： 26855-43-6
標準： 國家標準
有無證： 有證
天然/合成： 天然
級別： 食品級
含量： 97%
外觀： 淺黃固體
包裝： 25kg/袋 可拆分
單價：25
理化屬性： 淺黃色蠟狀固體，無異味?？扇苡诒?、甘油、丙二醇、熱的乙醇和冷的乙酸乙酯，不溶于冷水，但在熱水中攪拌可分散成乳濁液。
類別： 天然食品
行業： 食品
領域： 乳化劑
下延產品： 冰淇淋
運用： 可使其各組分混合均勻，形成細密的氣孔結構，膨脹率大，口感細膩潤滑，不易融化