苯甲醚性質
CAS號:100-66-3
分子式:C7H8O
分子量:108.14
EINECS號:202-876-1
熔點-37°C(lit.)
沸點154°C(lit.)
密度0.995g/mLat25°C(lit.)
蒸氣密度3.7(vsair)
蒸氣壓10mmHg(42.2°C)
折射率n20/D1.516(lit.)FEMA2097|ANISOLE
閃點125°F
溶解度?1.71g/l
化學性質:無色液體,具有芳香氣味。 不溶于水。
用途:GB 2760—1996規定為允許使用的食品用香料。
主要用于配制香草、茴香和啤酒型香精。
用作重結晶的溶劑,恒溫器填充劑,測折光率,香料、有機合成中間體