抗壞血酸棕櫚酸酯簡介:
L-抗壞血酸棕櫚酸酯,是一種多營養性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營養強化功能,用做 VE 的抗氧增白劑,在油脂中抗氧效果非常明顯。且耐高溫,適用于醫藥、保健品、化妝品等,
用途抗氧化劑;護色劑;營養強化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動、植物油脂及多類食品中使用。如對穩定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。
使用范圍
脂肪、油和乳化脂肪制品,氫化植物油,方便米面制品,面包,嬰兒配方食品,幼兒配方食品,學齡前兒童配方食品。
使用方法
1.將本品加入油中加熱溶解,或用乙醇溶解,配制成5的抗氧化劑溶液,然后按比例添加到食品中。
2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調味料、雞精粉等,可將本品加入食品配料中,混合均勻即可。
維生素類
維生素A粉 維生素A油
維生素B1 鹽酸硫胺 維生素B2 核黃素 煙酰胺 維生素B3 煙 酸 維生素B5 D-泛酸鈣
維生素C 維生素B6 維生素B12 維生素C鈣 維生素K1 維生素E粉 天然維生素E油
左旋肉堿 左旋肉堿酒石酸鹽 維生素K2 葉 酸 維生素D3粉 氯化膽堿
氨基酸類
甘氨酸 L-鳥氨酸鹽酸鹽 L-丙氨酸 L-蛋氨酸 L-脯氨酸 L-纈氨酸L-精氨酸
L-半胱氨酸鹽酸鹽DL-丙氨酸 DL-蛋氨酸 L-谷氨酸 L-蘇氨酸L-亮氨酸
L-半胱氨酸鹽酸鹽L-胱氨酸 L-異亮氨酸 L-苯丙氨酸 L-絲氨酸 L-瓜氨酸 L-賴氨酸鹽酸鹽 L-酪氨酸 L-茶氨酸 L-天門冬氨酸 L-色氨酸