幾種濾液助濾劑的推薦添加量:
1.啤酒:0.5-2.0kg/1000L;
2.經預處理的新葡萄酒:0.5-2.0kg/1000L;
3.經預處理的壓榨葡萄酒:1.5-2.5kg/1000L;
4.未經預處理的新葡萄酒:2.0-4.0kg/1000L;
5.抗生素發酵液過濾:10-100kg/1000L;
6.酶制劑:10-50kg/1000L;
過濾操作注意事項:
1.保持濾漿進出口壓力差(P)的相對穩定。否則,會造成濾層脫落導致過濾失敗。
2.隨過濾的不斷進行,P也將不斷增大。當其增大至過濾設備的額定壓力時,應終止過濾。
3.合理掌握預涂操作的回流時間,如濾液澄清度達不到要求,可適當延長回流時間。
4.添加階段隨時注意添加泵工作是否正常。助濾劑添加一旦終止,將導致P的陡然上升,終造成過濾周期的縮短和過濾量的減少。
5.因操作不當,出現濾層局部脫落,濾液澄清降低時,如不十分嚴重,可考慮加大助濾劑的添加量,以使濾層及時得到修補,恢復正常工作。