精氨酸粉食品級L-精氨酸現貨供應

L-精氨酸簡介：

基本信息

• 是否進口：否

• 型號：食品級

• 有效物質含量：99％

• 包裝規格：1*25

• 主要營養成分：L-精氨酸

• 外觀：白色結晶性粉末

• 含量：99％

• 保質期：24個月

• 主要用途：營養強化劑

• CAS：74-79-3

 產品名稱：L-精氨酸

 英文名稱：L- arginine

 主要成分：L-精氨酸

 CAS 74-79-3

 EINECS號 200-811-1

精氨酸為L-型，從水中結晶的產物含兩分子結晶水，在中結晶的是無水物。由于胍基的存在，精氨酸呈堿性，易與酸反應形成鹽。

L-精氨酸產品性狀

L-精氨酸為白色結晶性粉末。熔點244度（分解）。經水重結晶后，于105度失去結晶水。在空氣中易氧化著色，有吸濕性，易溶于水、作用與山梨酸相近。

精氨酸是一種α-氨基酸，pI(氨基酸等電點）=10.76，亦是20種普遍的自然氨基酸之一。在哺乳動物，精氨酸被分類為半必要或條件性必要的氨基酸，視乎生物的發育階段及健康狀況而定。一種復雜的氨基酸，在蛋白質和酶的反應點可以發現它。含精氨酸的食物有鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。

用途:

營養增補劑，調味料。與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得特殊的香味物質。GB2760-2001）規定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要部分。 對成人為非必需氨基酸，但體內生成速度教慢，對嬰幼兒為必需氨基酸，有一定作用