肉制品粘合劑(強力快速粘合各種生鮮肉、凍肉及脂肪等)
具體作用如下:
1、適用于牛羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、魚肉等不同類別間小塊肉的粘合,可粘合各種瘦肉、脂肪、皮骨、筋等。
2、粘合迅速,成型快,粘后可馬上冷凍,不需要在一定的溫度條件下靜置存放。
3、粘合好的產品,無論是生肉還是經過各種加熱處理,均不會開裂,如去煎、烤、煮等皆不會有剝落的情形發生。
4、產品粘合后解凍或加熱時都不會出水,保持了產品的鮮度。
5、粘合面薄,無裂痕:產品經粘合成型后,看不到明顯的粘合痕跡。
6、無異味,粘合速度快,操作簡單方便,使用安全放心。
7、使用成本低。