甘肅土豆.定西土豆黃皮黃心馬鈴薯

定西土豆大量批發、定西土豆質量、定西馬鈴薯是多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛，奇數羽狀復葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色；漿果球形，綠或紫褐色；種子腎形，黃色。
營養價值
馬鈴薯鮮薯可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大，含水量高，運輸和長期貯藏有困難。馬鈴薯的鮮莖葉通過青貯，可作飼料。馬鈴薯的賴氨檢含量較高，且易被人體吸收利用。脂肪含量為千分之一左右。礦物質比一般谷類糧食作物高一至二倍，含磷尤其豐富。馬鈴薯是含維生素種類和數量非常豐富的作物，特別是維生素C，每百克鮮薯，含量高達20至40毫克。
馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和淀粉等營養元素。