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遼寧三丁酸甘油酯廠家提供用法用量

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三丁酸甘油酯在胃液中不分解,在胰脂肪酶的作用下緩慢釋放成丁酸和甘油,修復小腸絨毛,抑制腸道有害菌,促進營養物質的吸收和利用。
三丁酸甘油酯在幼齡動物上使用,有減少幼齡動物斷奶后的腹瀉,減少斷奶應激,增加成活率和日增重的作用。
其在畜牧業的主要用途可歸納為:
1、全過胃——過胃;
2、防腸炎——后腸有效吸收至少100ppm丁酸,預防結腸段營養性腹瀉和增生性回腸炎;
3、護黏膜——前腸、中腸、后腸三點均勻吸收,有效修復腸黏膜損傷,保護腸黏膜;
4、促泌乳——增進母豬采食量,促進母豬泌乳;
5、快供能——為腸黏膜細胞快速提供能量,促進腸黏膜快速生長發育;
6、長整齊——促進斷奶仔豬采食,提高營養物質吸收,顯著提升豬群整齊度。

飼料級三丁酸甘油酯添加量和比例 三丁酸甘油酯生產廠家
中文名稱:三丁酸甘油酯
又名:又稱甘油三丁酸酯
英文名稱:Tributyrin
CAS號:60-01-5
分子式:C15H26O6
分子量:302.3633
性狀:白色近油狀液體。幾乎無氣味,略有脂肪香氣。易溶于乙醇、氯仿和乙醚,極難溶于水(0.010%)。天然品存在于牛脂中。

丁酸甘油酯(glyceryl tributyrate)是化學式為C15H26O6的短鏈脂肪酸酯,CAS RN:60-01-5,分子量:302.36,又稱甘油三丁酸酯,白色近油狀液體。幾乎無氣味,略有脂肪香氣。易溶于乙醇、氯仿,極難溶于水(0.010)。天然品存在于牛脂中。
三丁酸甘油酯是由丁酸和甘油乳化而成,在胃液中不分解,在胰脂肪酶的作用下緩慢釋放成丁酸和甘油,修復小腸絨毛,抑制腸道有害菌,促進營養物質的吸收和利用。三丁酸甘油酯在幼齡動物上使用,有減少幼齡動物斷奶后的腹瀉,減少斷奶應激,增加成活率和日增重的作用。
其在畜牧業的主要用途可歸納為:

應用領域:
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。

(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
英文:diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides
性狀:乳白色粉末或者顆粒固體,能夠分散于熱水中,能與油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等有機溶劑。易溶于熱水中,屬非離子型乳化劑。HLB值為:8-9.2
特性及應用:具有乳化、穩定、防老化、保鮮等作用。
1、 提高乳化性、防止油水分離,用作乳化劑和分散劑。
2、 增加面團筋力,增大體積,改善結構,質地柔軟,防止老化。
3、與淀粉形成絡合物,防止淀粉溶脹流失,改善淀粉的糊化特性。
4、 用于奶油,可使奶油軟滑細膩。
用量:我國«食品添加劑使用衛生標準»(GB2760-1996)規定:用于各類食品,按生產需要適量使用。生干面制品、生濕面制品添加量1.0,植脂末添加量5.0,稀奶油、原味發酵乳可按生產需要適量使用。
1. 懸浮性和乳化性
黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成超結合帶狀的螺旋共聚體,構成脆弱的類似膠的網狀結構,所以能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態,顯示出很強的乳化穩定作用和高懸浮能力。
2. 良好的水溶性

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