維生素B9營養強化劑葉酸食品級維生素B9

【產品名稱】：葉酸

【別   名】：維生素B9
【化 學 名】：蝶酰谷氨酸；N-（4-（（2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-蝶啶）甲氨基）苯甲?；?L-谷氨酸；N-[4-（2-氨基-4-氧化-6-喋啶）甲氨基苯甲?；鵠-L-谷氨酸； N-4-[（2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-喋啶）甲氨基苯甲?；鵠-L-谷氨酸
【英 文 名】：Folic acid (BP/USP,Kosher certificate)
【拉丁文名稱】：Acidum Folicum
【規   格】：98%
【產品性狀】：橙黃色結晶粉末
【檢測方法】：HPLC
【溶 解 性】：微溶于水（1.6mg/100ml），不溶于丙酮、乙醇
【分 子 式】：C19H19N7O6
【CAS登錄號】: 59-30-3
【分   量】：441.40

●葉酸品名：葉酸、維生素B9

●葉酸顏色和性質：葉酸是一種水溶性維生素；葉酸微溶于水，對熱、光線、酸性溶液均不穩定，在中性及堿性溶液中對熱穩定，烹調中損失可達50~90%。葉酸是B族維生素的一種。食品原料。用于改質奶粉，添加量0.3mg/100g

含葉酸的食物很多，但由于葉酸極不穩定，易受陽光、加熱的影響而發生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低，在45%左右。合成的葉酸在數月或數年內可保持穩定，容易吸收且人體利用度高，約高出制品的一倍左右。

【葉酸】包裝和貯存條件：

 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

 2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。