懷仁縣山雞苗價格行情山雞苗孵化廠

野雞肉質細嫩鮮美，濃，其蛋白質含量高達30%，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，基本不含膽固醇（見下表），是高蛋白質、低脂肪的食品。野雞因此成為歷代的貢品，清代乾隆皇帝食后贊嘆不已，寫下 “名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。全國政協副葉選平食后評價：“好看、好吃、有”；營養學家于若木也對野雞的營養成份給予很高的評價。山雞送人是禮品，待客是，還是美國招待國家的保留菜肴。正因為如此，每年春節前后，市場上都掀起一股送山雞的熱潮。

雉雞種蛋孵化時間
雉雞的孵化期為23～24天，在孵化正常時，22天末開始啄殼，個別的開始出殼，23天半全部出殼，24天末清掃出雛器。

食量小，食性雜 雉雞胃囊較小，容納的食物也少，喜歡吃一點就走，轉一圈回來再吃。人工養殖的雉雞，以植物性飼料為主，配以魚粉等動物性飼料。據觀察，家養雉雞上午比下午采食多，早晨天剛亮和下午5～6時，是全天2次采食高峰；夜間不吃食，喜歡安靜環境。