聚味源咸蛋黃粒粒甄選自鴨蛋,整蛋裹泥足腌,只取蛋黃,細嫩油亮,粒粒飽滿,馥郁鮮香,晶紅油亮。入口綿軟,咸淡適中,營養豐富。
適合制作月餅、蛋黃酥、流沙包等多種美味。同時也適用于烘培,需提前烤制或蒸制,口感細潤。
咸蛋黃的營養價值十分高,含有蛋白質、卵磷脂和鈣、磷、鐵等多種礦物質,還有人體所需的各種氨基酸和微量元素及維生素,而且容易被人體所吸收。
聚味源采用科學的工藝流程,現代化的生產設施和科學的管理體系,所產咸蛋黃粒粒飽滿、起砂流油,氣味誘人,讓人回味連連!
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