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進入1.0時代，百草味線下連鎖開張，百草味極速成長。

2003年在杭州下沙大學城創辦百草味.

2003年百草味D一家零食店開業。[21]

2005年創建16家百草味休閑零食店百草味商標注冊。

互聯網到2.0時代，國內電商起飛，互聯網升級。百草味開啟互聯網商務新紀元。杭州百草味零食一手經銷商百草味杭州代理團購店百草味總代理百草味經銷商 百草味團購部 百草味門店百草味每日堅果零食

2011年電商日銷售突破50萬，開店4個月，百草味食品類目就排名D一。[25]

2012年獲得中國連鎖經營金麒麟獎具成長品牌[27]。

2013年百草味品牌十周年。啟動倉儲物流戰略布局。同年年底至2014年1月，百草味網絡年貨節銷售D一，成為互聯網休閑食品品牌

3.0時代到來，流通網絡，未來紀元。

2014年百草味電商銷售額突破10億元。[25]

2015年二屆吃貨節開啟。成交額2000萬，同比首屆吃貨節增長。[31]

2015年百草味電商銷售額突破15億元。[32

2016年百草味三屆吃貨節開啟，成交額突破4000萬，同比增長。[33-34]

2016年百草味與好想你戰略合作，作為中國零食電商并購D一例正式進軍資本市場。

4.0時代（2017-2018），打通食品全鏈路，進軍新零售[12]杭州百草味零食一手經銷商百草味杭州代理團購店百草味總代理百草味經銷商 百草味團購部百草味門店百草味每日堅果零食

2017年7月百草味正式與阿里零售通合作，“抱抱果”、“仁仁果”等百草味旗艦店單品通過零售通進入了50多萬家線下社區小店的進貨清單。[36]

2017年6月 啟用杭州大江東臨江基地，該基地是國內占地面積較大且智能化水平的食品研發生產、倉儲物流智能一體化綜合體。

2017年8月成立百草味食品研究院，高校與合作，積極推進中國休閑食品行業研究與變革。[12]

2018年5月，零售通百草味銷售額突破億元大關，是零售通智選模塊D一家破億的休閑零食品牌。[37]

2019年1月，百草味簽約中國正能量偶像、青年演員易烊千璽為全新品牌代言人。[11]

2020年2月23日，百事公司對外宣布，與好想你達成終協議，以7.05億美元收購旗下百草味。[38]

百草味總部位于浙江省杭州主要以休閑食品研發、加工、生產、貿易、倉儲、物流為主體，集互聯網商務經營模式線下新零售為一體的大綜合型品牌.

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