巴彥淖爾自釀啤酒設備德澳啤酒設備微型自釀啤酒設備價格

（一） 錐形發酵罐發酵法傳統啤酒是在正方形或長方形的發酵槽（或池）中進行的，設備體積僅在5～30m，啤酒生產規模小，生產周期長。20世紀50年代以后，由于世界經濟的快速發展，啤酒生產規模大幅度提高，傳統的發酵設備以滿足不了生產的需要，大容量發酵設備受到重視。所謂大容量發酵罐是指發酵罐的容積與傳統發酵設備相比而言。大容量發酵罐有圓柱錐形發酵罐、朝日罐、通用罐和球形罐。圓柱錐形發酵罐是目前世界通用的發酵罐，該罐主體呈圓柱形，罐頂為圓弧狀，底部為圓錐形，具有相當的高度（高度大于直徑），罐體設有冷卻和保溫裝置，為全封閉發酵罐。圓柱錐形發酵罐既適用于下面發酵，也適用于上面發酵，加工十分方便。德國釀造師發明的立式圓柱錐形發酵罐由于其諸多方面的優點，經過不斷改進和發展，逐步在全世界得到推廣和使用。我國自20世紀70年代中期，開始采用室外圓柱體錐形底發酵罐發酵法（簡稱錐形罐發酵法），目前國內啤酒生產幾乎全部采用此發酵法。 1月5日，有網友爆料稱在燒烤店偶遇賈乃亮，并稱：“在蘇州偶遇賈乃亮了，一個人在BTB啤酒屋喝精釀啤酒。據說全程層面無表情且沒有路人打擾他，為路人的高素質點贊哦！” 圖中，賈乃亮穿著綠色上衣，手里拿著烤串面無表情，不知道是否為近些天的流言困擾呢？網友們紛紛評論：“還穿著一身綠，破罐子破摔嗎？”“可以說很孤，表情都快哭了?！?據悉，2017年后一天，有媒體爆料李小璐與PG ONE兩人約飯后一同返回PG ONE家并徹夜未出，李小璐親密挽手PG One，兩人看似十分親密。那時正在直播的賈乃亮卻說老婆弄頭發去了。事件引發網友熱議。 1．錐形罐發酵法的特點 （1）底部為錐形便于生產過程中隨時排放酵母，要求采用凝聚性酵母。 （2）罐本身具有冷卻裝置，便于發酵溫度的控制。生產容易控制，發酵周期縮短，染菌機會少，啤酒質量穩定。 （3）罐體外設有保溫裝置，可將罐體置于室外，減少建筑投資，節省占地面積，便于擴建。 （4）采用密閉罐，便于CO2洗滌和CO2回收，發酵也可在一定壓力下進行。即可做發酵罐，也可做貯酒罐，也可將發酵和貯酒合二為一，稱為一罐發酵法。 （5）罐內發酵液由于液體高度而產生CO2梯度（即形成密度梯度）。通過冷卻控制，可使發酵液進行自然對流，罐體越高對流越強。由于強烈對流的存在，酵母發酵能力提高，發酵速度加快，發酵周期縮短。 （6）發酵罐可采用儀表或微機控制，操作、管理方便。 （7）錐形罐既適用于下面發酵，也適用于上面發酵。 （8）可采用CIP自動清洗裝置，清洗方便。 （9）錐形罐加工方便（可在現場就地加工），實用性強。 （10）設備容量可根據生產需要靈活調整，設備容量可從20～600m不等，高可達1500m。