2018年山東今日荷蘭十五土豆價格與全國荷蘭十五土豆產地批發平均價格

2018年土豆價格預測會上漲嗎？

銷區客商經營風險偏大，有貨客商以發自存貨為主。產地貨源窖存量大，貨源消化進程緩慢，窖余量明顯去年;當前華北地區貨源消化不足二成，而去年同期貨源消化約三成，其余地區消化亦緩于去年，后期消化壓力持續偏大。不過，這種銷售不暢的情況只發生在質量一般的土豆身上，那些質量較好的土豆，銷售情況和價格情況明顯好得多。但是，受天氣影響，今年，產地庫存中的好貨非常少，相比之下，質量一般的土豆就沒有競爭優勢了。筆者了解到，雖然現在土豆的價格已經跌到了每公斤1.2元，但和其它菜相比仍然屬于。

分析師表示，由于庫存量過多，近期土豆的低迷行情是得不到緩解了。不僅如此，年底前受部分儲存商結算清賬的影響，市場上可能還會出現拋售的局面，到時土豆價格還會走低。王洪瑞說：“當前產地貨源供應力度持續偏大，短期蔬菜供應環境難見改觀，銷區需求力度或持續偏弱，價格或多維持弱勢調整為主;長線來看，當前產地庫存量明顯去年，另受資金、儲戶心態、貨源質量等多重因素影響，貨主年前售貨熱度或偏高，后期局部不乏拋貨可能，市場價格或多維持低位運行?！?/p>

面對今年土豆庫存消化難的嚴峻局勢，儲存商還有什么方法減小損失呢?對此，王洪瑞建議，當前儲存商應調整心態，針對存一定銷售利潤的儲存商，可選擇當前時段售貨，以盡快實現資金回籠;而針對已虧損儲存商，在可接受虧損額度下，適當分流消化自身貨源，切莫全壓后市。

2018年土豆種植行情

2018年土豆種植行情要根據市場而定。土豆是面食的主要加工材料，被稱為“人類的二面包”，由于土豆存活率高，種植成本低，在很多貧困國家，土豆是主要的糧食作物，而且接下來，國家計劃增加土豆種植的補助，一畝大約增加100元補貼;在土豆運輸及儲存成本上，也將提高補助力度。

從價格運行規律看，土豆市場價格高點都大都出現在每年的4-5月份，具體來看，可以分為兩個階段：階段為2018年1月-4月，這一階段市場主要以消化2017年庫存薯為主，節日效應、春淡等因素將支撐土豆價格繼續維持較高水平;二階段為5月-12月，隨著早熟土豆陸續上市，存儲商將在5月中下旬和6月初加速甩貨，價格可能快速回落，而后期秋季土豆將大量上市，市場供給將大幅增加，價格下行的壓力降繼續加大。因此，如果2018年沒有出現大面積、廣范圍、重影響等疫病和氣象災害發生的情況下，預計下半年北方秋季土豆集中上市期后，價格存在大幅震蕩的可能。

新土豆價格：