九星維生素B3煙酰胺,煙酰胺糕點防腐保鮮劑

外觀： 白色結晶性粉末或白色顆粒狀粉末



熔點： 128~131℃



溶解性： 本品1g溶于約2ml水、1.5 ml乙醇和約10ml甘油。易溶于丙酮、戊醇、氯仿、丙二醇、丁醇。幾乎不溶于乙醚、苯。

煙酸屬于維生素B族，又稱尼克酸、維生素B3、抗癩皮病因子，分子式為C6H5NO2，化學名稱吡啶-3-甲酸，熱穩定性好，能升華，工業上常采用升華法提純煙酸。煙酸外觀為白色晶體或白色結晶性粉末，可溶于水，主要存在于動物內臟、肌肉組織，水果、蛋黃中也有微量存在，是人體必需的13種維生素之一。目前，煙酸主要用于飼料添加劑，可提高飼料蛋白的利用率，提高奶牛產奶量及魚、雞、鴨、牛、羊等禽畜肉產量和質量。煙酸還是一種應用廣泛的醫藥中間體，以其為原料，可以合成多種醫藥，如尼可剎米和煙酸肌醇酯等。此外，煙酸還在發光材料、染料、電鍍行業等領域發揮著的作用

煙酸在醫藥合成領域的應用
煙酸作為藥品，可防治皮膚病和類似的維生素缺乏癥，具有擴張血管的作用，用于醫治末梢神經痙攣、動脈硬化等病癥。煙酸還可以作為醫藥中間體，用于合成具有重要醫藥用途的多種酰胺類和酯類藥物，如煙酰胺可用于治療腸胃病，煙酸羥甲胺是保肝利膽的良藥，煙酰苯甲胺作為滅螺藥物，可用于防治血吸蟲??；煙酸與氨丁三醇可合成用于治療循環系統失調、維生素B缺乏癥、舌炎、高血壓等病的藥物；煙酸和二乙胺合成的尼可剎米是神經興奮藥，用于治療神經性呼吸及循環系統衰竭癥；煙酸與醇反應生成的煙酸肌醇酯、滅脂靈，是治療高血脂癥、冠心病、偏頭痛、末梢血管障礙性疾病等的藥物。

飼料添加劑
煙酸是動物生長發育不可缺少的一種物質，谷物類飼料中的煙酸主要以結合態的形式存在，動物很難將其吸收，所以需要人工向飼料中添加合成煙酸。

活性染料
因為煙酸能使纖維的染色持久、適用范圍廣、均勻性好，所以煙酸在染料行業表現，成為多種活性染料的中間體。1984年，日本化藥公司推出了一款弱堿性的煙酸三嗪活性染料。
日用化學工業品
在日用化學品工業中，煙酸能與其他日用化工原料一起配制成性能的產品，如染發助劑、洗滌劑等。