卡斯卡特Cascade美國酒花威廉邁特啤酒花斯太金啤酒花法格酒花

卡斯卡特Cascade美國酒花 威廉邁特啤酒花 斯太金啤酒花 法格酒花 270元
起源：是法格（Fuggle）和俄國酒花Serebrianka的雜交品種演變而來的。
產地：美國
成熟期：中期
產量：1600--2200公斤/公頃（1400－2000 1bs/acre）
抗病能力：李屬壞死壞斑病毒對其危害不是很大，錐狀的花型對霜霉病抵抗力好，對枯萎病有一定的抵抗力；易造蟲害，對白粉病有較強的抵抗力。
花型結構：花朵堅實，中等大小。
性質：
香氣：很好的酒花香氣。
穩定性：一般
HPLC數據：
α-酸 8.1%w/w
副律草酮 占a-酸的33-40%
β-酸 7.7％/w/w
黃腐酚 0.20％w/w
酒花油：
油的含量： 0.8-1.5％ v/w
油的主要成分：
月桂烯 45-60％
律草烯 10.0-20.0％
石竹烯 3.5-6.0％
貯藏：
酒花顆粒應貯藏在0—8℃的環境中以保持佳的苦味和香味，開箱后應立即使用。