堿性蛋白酶生產廠家 堿性蛋白酶廠家 堿性蛋白酶價格 堿性蛋白酶
一、簡介
堿性蛋白酶,又稱 絲氨酸蛋白酶
二、性狀
外觀一般呈粉末狀,也有部分呈微球狀
三、用途
1、堿性蛋白酶是一種、的蛋白質,屬于絲氨酸型內切蛋白酶,應用在食品行業可水解蛋白質分子肽鏈生成或氨基酸,形成具有特風味的蛋白質水解液。
2、堿性蛋白酶成功應用于洗滌劑用酶工業,可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當中,既可用于家庭洗衣,也可用于工業洗衣,可以有效的去除血漬、蛋類、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類的污漬,另外也可作為醫用試劑酶清洗生化儀器等。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。