山東進口藍莓凍干粉,藍莓花青素固體飲料

產品名稱藍莓提取物
英文名稱Blueberry Extract
產品別名藍梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔

花序
藍莓的花為總狀花序?；ㄐ虼蟛糠謧壬?，有時頂生?；▎紊螂p生在葉腋間。藍莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動34周后到盛花期。當花芽萌發后，葉芽開始生長，到盛花期時葉芽才萌發生長到其應有的長度。

藍莓果中花青素的提取
以藍莓果為原料,研究其花青素合適的提取工藝條件。確定了佳提取條件為pH 3.0,浸提溫度40℃,浸提時間2 h,浸提體積分數70%,提取次數2次,料液比1∶5,在此條件下提取率為4.49 mg/g。
藍莓果實中花青素提取方法的研究進展