廣州香檸金芒貿易有限公司面向鄭州地區用戶推薦招牌檸檬茶葉,奶茶原料,奶茶茶葉,檸檬果茶茶葉。
奶茶店招牌特濃檸檬茶茶葉-奶茶茶葉批發商-源頭批發價供貨廠家-網紅國標泰式綠茶葉-特濃錫蘭CTC檸檬茶葉-招牌檸檬奶茶葉-特濃檸檬奶茶茶葉推薦-進貨渠道-一手貨源-紅茶-茉莉毛尖綠茶-烏龍茶-鴨屎香檸檸檬茶-港式檸檬奶茶葉--水果茶茶葉
廣州源芽茶廠-專注奶茶茶葉-檸檬茶茶葉-需要樣品試口感請聯系源芽茶廠李總-lissc66(薇)
招牌檸檬茶葉:
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國標泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國標泰綠
鴨屎香(單樅)-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春
特濃檸檬茶茶葉:
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉
檸檬茶的做法
檸檬茶的用料錫蘭紅茶8g水500ml檸檬1個白糖40g冰塊適量
做檸檬茶超級簡單
你要選擇你喜歡的檸檬,檸檬有幾個品種
香水檸檬水分少,沒那么酸,主要是香味
安岳黃檸,水分足,偏酸,但是沒有香味
還有一種是青檸,水分足,不是很酸,也沒有什么香味
現在奶茶店主要都是用香水檸檬
然后是選擇自己喜歡喝的茶葉
做檸檬茶的茶葉有:紅茶、綠茶、四季春茶
來自大師的拼配公式
6200英尺產區NUWARA努沃勒埃利耶,帶來茶的清冽
4000英尺DIMBULA頂普拉,帶來的溫潤
高地茶UVA烏瓦紅茶,帶來鈴蘭草本香
三打產區,茶園土壤,氣候、海拔高度、空氣質量以及海風方向、大師奧數般的拼配公式,交融薈萃、造就了這款喜愛的均衡茶飲、內外兼修,清冽霸氣卻又不失內斂溫潤,余香繚繞!
四、抹茶遇見鮮奶(700cc)
紅豆抹茶牛奶
做法:
(1)雪克壺加抹茶粉2.5勺,熱水150ml,攪拌均勻,加果糖20ml ,100克冰搖均勻倒入出品杯,加入兩勺紅豆
(2)雪克壺加牛乳粉3勺,熱水150ml,攪拌均勻,,冰塊150克,一起搖均勻倒入
抹茶三色
A:抹茶粉1.5勺,開水100毫升,攪拌均勻后加入果糖20毫升,冰塊150克,雪克均勻后去掉冰塊過濾到杯底,加入新的冰塊7-8顆。
B:鮮牛乳200毫升用小量杯對著冰塊慢慢倒下去形成分層(此步驟一定要慢)
C:新鮮草莓兩個,純凈水100毫升,冰塊50克,用冰沙機打均勻慢倒入牛乳上面即可(此步驟要慢慢到)
芝士靜岡抹茶
材料:抹茶粉3勺,熱水50ml,果糖15ml,冰塊200g,純凈水150ml,奶蓋;
做法:雪克壺加可卡抹茶粉3勺,熱水50ml化粉,加入果糖15,冰塊200g,純凈水150ml,一起雪克搖均勻,倒入出品杯8分滿,加入奶蓋至刻線,出品。
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需要奶茶茶葉-特濃檸檬茶茶葉試口感-薇聯-源芽茶廠-李總-lissc66
6.1.烤奶成品奶茶備料:
烤奶紅茶40克,開水2000毫升,燜15分鐘過濾出來加入烤奶植脂末280克,用打蛋器攪拌均勻加入烤奶汁180毫升,調味露40克,抽打均勻再加入冰塊1200克,抽打均勻放入冰箱冷藏備用。
7.鮮牛乳備料:
牛乳粉200克,開水1500毫升,攪拌均勻加入冰塊500克,攪拌均勻即可。(冰箱冷藏備用2天左右,使用之前攪拌均勻)
8.桃膠預制方法:
150克桃膠泡1500的水,時間一個晚上二天清洗干凈直接下鍋煮十分鐘,用純凈冰水清洗加適量果糖口味更佳。放涼后放入冰箱冷藏備用。冷藏備用3天左右佳。
9.雞蛋(芒果,牛奶)布丁預制方法:
鍋中準備開水或者涼水2000毫升,100克果糖,煮開后加入200克雞蛋布丁粉,慢倒快攪,兩分鐘左右關火倒入保鮮盒中刮掉泡沫,放涼后冷藏備用3天左右。
10.仙草凍預制方法:
EA:鍋中準備開水或者涼水2000毫升,煮開后加入200仙草粉,100克果糖,慢倒快攪,兩分鐘左右關火倒入保鮮盒中刮掉泡沫,放涼后冷藏備用3天左右。
ER: 將仙草汁50ml,果糖45ml與水300ml煮開、煮開后把火調小到800左右加入(提前備好黑涼粉10克,涼水100毫升攪拌均勻無顆粒)慢倒快攪攪拌至表面光滑,約一分鐘左右即可關火倒出容器刮掉泡沫,放涼后放入冰箱冷藏備用。冷藏備用3天左右佳。
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奶茶檸檬茶葉推薦:
紅茶:蜜香小種、斯里蘭卡、金袍紅茶、錫蘭紅茶、高香錫蘭、伯爵紅茶、
烤香紅茶、金香紅茶、國標泰紅
綠茶:源芽茉莉,天香茉莉、國標泰綠
烏龍茶:鴨屎香(單樅)、碳焙鴨屎香、蜜桃烏龍、桂花烏龍
碳培烏龍、源芽大紅袍、巖韻大紅袍、四季春
港式CTC:錫蘭紅茶粉、濃香錫蘭紅茶粉、源芽茶粉、斯里蘭卡BP-1 BOPF -DUST
任何帶有大葉子的茶,都只是下腳料,不值錢?
看到網上有人鑒茶,發出來一包粗枝大葉的壽眉,求問:
有沒有懂茶的朋友,幫忙看看這茶怎么樣?
然后有人在下面回復:
“我看這茶,名字應該叫秋風掃落葉,全是用大葉子做成的,等級不高,賣不出價錢??吹竭@種帶有大葉片的茶, 一眼就能知道它不入流,只是成品茶的下腳料!”
從圖片看,結合那款茶的梗葉外觀,它大概率屬于秋壽眉。
但它的葉片色系自然,沒有做舊痕跡。
說句實話,從那款壽眉的干茶圖片上,暫時讓人看不出問題。
但是,下面的回復內容里,卻令人玩味。
如果說,但凡帶有大葉片的茶,都是下腳料。
那么,綠茶里的太平猴魁、紅茶里的老叢紅茶、巖茶里的牛欄坑肉桂等,這是要將它們置于何地?
一言概之,僅憑外觀來斷言茶葉品質,太過膚淺!
金色金駿眉,黑色金駿眉,哪個才是的金駿眉?
很多人認為,金駿眉之所以名字中帶“金”,是因為外觀顏色是金色。
其實不然。
在金駿眉的行業標準中,規定了它的干茶色澤為金、黃、黑相間,色潤。
并且,我們平時在喝金駿眉的時候也會發現,它整體看上去是黑褐色,金色的部分很少,只是零星點綴而已。
金駿眉的“金”,表示的是它的金貴。
從采摘標準來看,數萬顆芽頭才能制成一斤金駿眉,可見其多么的。
反之,芽頭上布滿金毫,條索粗細不一,甚至還有大葉片存在的金駿眉,必然是假冒偽劣產品,是西貝貨。
四五六水。香氣濃度下降,木質伴禾香,微甜。湯色延續,似乎又深邃了一些。顯豐富,顯厚實。
金圈非常明顯,入口后的湯感與湯色相互呼應。油潤飽滿,有壓舌感,湯體綿柔細膩,滑順非常。入喉有力量,有沖擊力。
六大茶山先后建立了昆明標準倉、勐海標準倉、鳳慶標準倉、東莞標準倉,四個標準倉的容量都在3000-10000平米之間。
六大茶山還在北方建立了戰略倉——北方標準倉,其容量為2000多平方;以及賀開莊園原產地窖,其容量接近2000平方。
六大茶山一直堅持在自然的空氣溫度和濕度之下的科學調整標準倉的條件,以提供給消費者安全衛生、質量可靠的產品。
黑糖臟臟系列
黑糖珍珠做法:
步驟:1.猛火6000cc水燒開后,放入珍珠1000g(放的過程中要不停攪拌防止粘鍋)珍珠浮起后中火1000w煮30分鐘注意:請定時攪拌,以防粘鍋燒焦
2.中火到時間后,蓋上鍋蓋熄火燜30分鐘
3.時間到后過濾掉鍋內的水,用正常的冷水洗凈,洗凈鍋內倒入100g黑糖再加入300g純凈水,再大火(2000w)把糖水燒開(燒的過程中把水和糖攪拌)燒開后倒入珍珠在燒至沸騰然后計時5分鐘左右就熄火,然后保溫存放。(半天內用完效果佳)
鮮牛乳做法:牛乳粉400g,開水1600ml,攪拌均勻后加入冰塊400g,攪拌均勻后冷藏備用
黑糖鹿丸鮮奶
配料:黑糖波霸珍珠100g,鮮牛乳200ml ,黑糖糖漿25ml冰塊八分
步驟:1.用漏勺往500cc出品杯中加入溫熱的黑糖波霸珍珠100g,并把黑糖跟著杯壁打圈涂抹淋壁備用
2.然后再往出品杯加入八分滿冰,倒入鮮牛乳200ml即可
做500cc的量珍珠和杯子一起要120g
做700cc的量珍珠和杯子一起要150g
出品杯中加入黑糖珍珠,做淋壁效果,加冰塊八分滿,倒入鮮奶即可
泰芒鮮奶茶
配料:加旺來春毫茉莉冷茶湯200ml,純牛奶100cc,果糖25ml,臺芒果糖漿35g,椰果凍2勺
步驟:1.先把500cc出品杯加入紅火龍果糖漿35g抹杯壁,椰果凍2勺
備用
2.用500cc雪克壺加入加旺來春毫茉莉冷茶湯200ml,純牛奶100cc,果糖25ml,八分滿冰雪克均勻后倒入出品杯中即可
春毫茉莉冷茶湯做法:比例1:50,熱水占2/3,冰塊占1/3,加入加旺來春毫茉莉綠茶葉50g,熱水1650,70度熱水,燜泡6分鐘,前3分鐘先濾三分之一的茶湯入850g的冰里
臺芒果糖漿做法:先把臺芒果300克,用沙冰機打碎,然后倒入鍋中,加入白砂糖150克攪拌均勻,用電磁爐開火煮4分鐘左右,在煮過程中邊煮邊攪拌,煮好后關火自然冷卻,然后放冰箱保鮮冷藏備用(保質期4-5天)
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需要奶茶茶葉-特濃檸檬茶茶葉試口感-薇聯-源芽茶廠-李總-lissc66
奶茶檸檬茶葉推薦:
紅茶:蜜香小種、斯里蘭卡、金袍紅茶、錫蘭紅茶、高香錫蘭、伯爵紅茶、
烤香紅茶、金香紅茶、國標泰紅
綠茶:源芽茉莉,天香茉莉、國標泰綠
烏龍茶:鴨屎香(單樅)、碳焙鴨屎香、蜜桃烏龍、桂花烏龍
碳培烏龍、源芽大紅袍、巖韻大紅袍、四季春
港式CTC:錫蘭紅茶粉、濃香錫蘭紅茶粉、源芽茶粉、斯里蘭卡BP-1 BOPF -DUST
茶水區預制:(高香,烤奶紅茶,阿薩姆,大吉嶺,錫蘭,紅茶4號比例一樣)(茉莉毛尖,茉莉綠茶比例一樣),所有茶水嚴格按照比例,時間,溫度來操作。(茶水佳使用時間5小時)
1.高香紅茶預制:
高香紅茶50克,開水1400ml,燜15分鐘后過濾出來加入冰塊600克攪拌均勻。
2.茉莉毛尖茶水預制方法:
65-70度開水1400毫升,茉莉毛尖茶葉50克,時間8分鐘(不用蓋),用茶葉過濾袋過濾出來后加入冰塊600克,一起攪拌均勻。
3.四季春茶水預制方法:
80~90度開水700毫升,四季春茶葉20克,時間泡10分鐘,用茶葉過濾袋過濾出來后加入冰塊300克,一起攪拌均勻。
4.碳焙烏龍茶水預制方法:
開水700毫升,碳焙烏龍茶葉25克,時間燜12分鐘,用茶葉過濾袋過濾出來后加入冰塊300克,一起攪拌均勻。
4.1茶凍預制方法:
任意茶水600毫升,原味果凍粉20克,果糖30毫升,放入鍋中煮開止沸騰即可倒入保鮮盒冷藏儲存3天佳。
5.1阿爾卑斯成品奶茶備料:
高香紅茶50克,開水2000毫升,燜15分鐘過濾出來加入阿爾卑斯植脂末280克,用打蛋器攪拌均勻加入果糖180毫升,冰塊1200克,抽打均勻放入冰箱冷藏備用。
6.1.烤奶成品奶茶備料:
烤奶紅茶50克,開水2000毫升,燜15分鐘過濾出來加入烤奶植脂末280克,用打蛋器攪拌均勻加入烤奶汁180毫升,調味露40克,抽打均勻再加入冰塊1200克,抽打均勻放入冰箱冷藏備用。
7.鮮牛乳備料:
牛乳粉200克,開水1500毫升,攪拌均勻加入冰塊500克,攪拌均勻即可。(冰箱冷藏備用2天左右,使用之前攪拌均勻)
8.桃膠預制方法:
150克桃膠泡1500的水,時間一個晚上二天清洗干凈直接下鍋煮十分鐘,用純凈冰水清洗加適量果糖口味更佳。放涼后放入冰箱冷藏備用。冷藏備用3天左右佳。
9.雞蛋(芒果,牛奶)布丁預制方法:
鍋中準備開水或者涼水2000毫升,100克果糖,煮開后加入200克雞蛋布丁粉,慢倒快攪,兩分鐘左右關火倒入保鮮盒中刮掉泡沫,放涼后冷藏備用3天左右。
10.仙草凍預制方法:
EA:鍋中準備開水或者涼水2000毫升,煮開后加入200仙草粉,100克果糖,慢倒快攪,兩分鐘左右關火倒入保鮮盒中刮掉泡沫,放涼后冷藏備用3天左右。
ER: 將仙草汁50ml,果糖45ml與水300ml煮開、煮開后把火調小到800左右加入(提前備好黑涼粉10克,涼水100毫升攪拌均勻無顆粒)慢倒快攪攪拌至表面光滑,約一分鐘左右即可關火倒出容器刮掉泡沫,放涼后放入冰箱冷藏備用。冷藏備用3天左右佳。
10.1黑糖/琥珀/黑珍珠煮法:
3500毫升水開了以后倒入珍珠半包,攪拌開后把火力調到1800左右蓋上蓋子煮25分鐘,期間偶爾攪拌防粘鍋。時間到后燜25分鐘過濾到大半的水加入適量果糖或者黑糖約100毫升。備用4個小時左右口感佳。
11.1黑糖珍珠預制:
11.2芋圓煮制方法:芋圓和水的比例約1:10以上,水開后放入芋圓,大火煮至浮起后五分鐘左右關火,燜五分鐘。用純凈沖洗干凈后適量果糖浸泡即可
12.蛋糕醬預制:
淡奶油150克,蛋糕粉80克,牛奶50克,玫瑰鹽1克,打發至堆疊狀即可。冰箱冷藏保存3-4天佳。
13.西米預制方法:
2000g水燒開加入100g西米,果糖50g,水煮開加入西米邊攪動,中火煮20分鐘(要保持水一直翻滾,防止粘底)到時間后,蓋上蓋子燜15分鐘、用沖涼水過濾沖至沒有粘性加果糖和冰塊攪勻好能當天用完(當天用不完的,次日拿水把西米湯散、加少量果糖備用)
13.1椰奶:
高達椰漿100ml、全脂牛奶150ml、淡奶油50g、果糖100g、冰水850ml。所有材料加入一起用2個2000ml的量杯沖拉均勻即可
14.黑磚凍預制方法:
200g焦糖味凍粉,800ml開水,煮至沸騰狀態,倒入保鮮盒冷藏儲存。佳時間3天。
15.芝士奶蓋做法:
雀巢純牛奶100克,常春奶油200克,芝士奶蓋粉50克,玫瑰鹽1克,低速打均勻,高速打發到六成左右即可,再次慢慢消泡即可,隔冰打會更快而且穩定。冰箱保存3天左右佳
15.1芝士奶蓋做法:
雀巢淡奶油200克,加牛奶80克,純芝士粉7克,起司奶蓋粉50克,海鹽2克,椰漿15ml,煉乳0.5勺,將全部物料稱入不銹鋼鍋中,用打蛋器低速打勻,再用高速打發,后消泡(打發的時候可以隔層冰,降下溫度使打發時間更快點)
15.2芝士奶蓋:
A.淡奶油200g,煉乳75g,海鹽2g
B.牛奶175g,奶霜粉60g,安佳芝士100g(隔熱水化開)
15.3芝士奶霜:
牛奶80g,淡奶油200g,奶茶芝士粉7g,起司奶蓋粉50g,椰漿15g,海鹽2g,煉乳0.5平勺
15.4原味奶蓋:
牛奶200g,淡奶油200g,原味奶蓋粉100g
15.5蛋糕奶蓋:
牛奶100g,淡奶油250g,蛋糕粉50g
15.6抹茶奶蓋:
牛奶250g,淡奶油200g,原味奶蓋粉100g,可卡抹茶粉3勺
15.7抹茶奶蓋:
牛奶200g,淡奶油200g,抹茶奶蓋粉100g
一.奶茶系列(500ml/700ml)
(切記所有的飲品都可根據喜好及地區口味調整甜度)
1.01桃膠奶茶
出品杯接桃膠一份打底,加冰塊五分滿,接奶茶基底滿杯即可
奶茶基底700CC:500毫升+150開水攪拌均勻,出品杯放一份桃膠即可
奶茶基底500CC:300毫升+開水100攪拌均勻,出品杯放一份桃膠即可
1.02阿爾卑斯奶茶/經典珍珠奶茶(黑珍珠/琥珀/櫻花)
出品杯接珍珠一份打底,加冰塊五分滿,接奶茶基底滿杯即可
奶茶基底700CC:500毫升+150開水攪拌均勻,出品杯放一份珍珠即可
奶茶基底500CC:300毫升+開水100攪拌均勻,出品杯放一份珍珠即可
1.03奧利奧奶茶
出品杯加冰塊五分滿,接奶茶基底九分滿,奧利奧鋪上面即可
1.04布蕾蛋糕奶茶
500ml:杯底放入蛋糕醬一勺,從杯底開始旋轉上來直至杯口,加冰塊五分滿接滿奶茶基底即可
700ml:杯底放入蛋糕醬一勺,從杯底開始旋轉上來直至杯口,加冰塊五分滿接滿奶茶基底即可
1.05仙草奶茶/燒仙草
500ml:出品杯加入一份,仙草,花生,葡萄干,珍珠,紅豆,加冰塊六塊,接滿奶茶即可
700ml:出品杯加入一份,仙草,花生,葡萄干,珍珠,紅豆加冰塊六塊,接滿奶茶即可
1.06益禾堂烤奶茶(可加底料)
1.去冰做法:雪克杯冰塊八分滿,接奶茶基底滿杯,搖勻,倒入出品杯即可
2.正常冰:出品杯加冰塊五分滿,接滿奶茶基底即可
奶茶店招牌特濃檸檬茶茶葉-奶茶茶葉批發商-源頭批發價供貨廠家-網紅國標泰式綠茶葉-特濃錫蘭CTC檸檬茶葉-招牌檸檬奶茶葉-特濃檸檬奶茶茶葉推薦-進貨渠道-一手貨源-紅茶-茉莉毛尖綠茶-烏龍茶-鴨屎香檸檸檬茶-港式檸檬奶茶葉--水果茶茶葉
源芽茶廠-專注奶茶茶葉-檸檬茶茶葉-需要樣品試口感請聯系源芽茶廠李總-lissc66(薇)
招牌檸檬茶葉:
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國標泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國標泰綠
鴨屎香(單樅)-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春
特濃檸檬茶茶葉:
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉
燒仙草系列:
招牌燒仙草:
1出品杯700放入底料:珍珠1勺,紅豆1勺,布丁1勺,仙草3勺,提子0.5勺,花生碎0.2勺備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無顆粒,放果糖30ml,加冰至刻度線搖勻過濾到出品杯封口出品
椰奶燒仙草:
1出品杯700放入底料:珍珠1勺,紅豆1勺,布丁1勺,仙草3勺,提子0.5勺,花生碎0.2勺備用
2雪克杯700CC放入椰漿200ml,果糖25ml加冰至刻度線攪勻過濾到出品杯封口出品
鮮奶燒仙草:
1出品杯700放入底料:珍珠1勺,紅豆1勺,布丁1勺,仙草3勺,提子0.5勺,花生碎0.2勺備用
2雪克杯700CC放入植脂末2勺開水50ml攪勻,加牛奶100ml,加果糖15ml加冰至刻度線攪勻過濾到出品杯封口出品
原味波霸奶茶:
1出品杯700放入底料:珍珠3勺備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無顆粒,放果糖30ml,加冰至刻度線搖勻過濾到出品杯封口出品
書隸烤奶:
雪克杯700CC放入烤奶紅茶茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無顆粒,放烤奶汁30ml,加冰至刻度線搖勻倒入出品杯封口出品
血糯米三姐妹:
1出品杯700放入底料:珍珠1勺,血糯米2勺,布丁1勺備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無顆粒,放果糖30ml,加冰至刻度線搖勻過濾到出品杯封口出品
芋泥波波奶綠:
1出品杯700放入芋頭罐頭2勺搗爛掛杯裝飾,晶球1.5勺打底備用
2雪克杯700放入茉莉毛尖茶湯250ml加熱至70度,加入植脂末3.5勺攪勻至無顆粒加果糖20ml,加冰至刻度線搖勻倒入出品杯即可
小芋圓奶茶:
1出品杯700放入底料小芋圓3勺打底備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無顆粒,放果糖30ml,加冰至刻度線搖勻過濾到出品杯封口出品
奶茶店招牌特濃檸檬茶茶葉-奶茶茶葉批發商-源頭批發價供貨廠家-網紅國標泰式綠茶葉-特濃錫蘭CTC檸檬茶葉-
招牌檸檬奶茶葉-特濃檸檬奶茶茶葉推薦-進貨渠道-一手貨源-紅茶-茉莉毛尖綠茶-烏龍茶-鴨屎香檸檸檬茶-港式檸檬奶茶葉--水果茶茶葉
源芽茶廠-專注奶茶茶葉-檸檬茶茶葉-需要樣品試口感請聯系源芽茶廠李總-lissc66(薇)
招牌檸檬茶葉:
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國標泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國標泰綠
鴨屎香(單樅)-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春
特濃檸檬茶茶葉:
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉
招牌檸檬茶葉:
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國標泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國標泰綠
鴨屎香(單樅)-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春
特濃檸檬茶茶葉:
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉
廣州源芽茶廠-為奶茶合作店,代理商提供奶茶技術,茶葉配方,操作等服務,茶葉品質好,價格便宜,批發價。
廣州源茶茶廠,全國500多家奶茶合作店,茶葉拼配,調配,OEM合作,紅茶,綠茶,烏龍茶,港式茶,全國批發價,可寄樣品試用口感滿意再合作
臺式飲品
布丁芋奶露:(椰奶、牛奶:三花淡奶 純凈水)
燒仙草:
大紅袍茶水250ml、植脂末3勺半、果糖25ml、滿杯冰搖勻。700cc產品杯、加花生 紅豆 燒仙草、葡萄干)
牛奶三拼:
布丁1勺半、仙草1勺半、珍珠1勺半放入700cc產品杯、牛奶160ml加果糖15ml攪拌均勻倒入產品杯,冰塊加滿。
靜岡抹茶奶蓋
抹茶液制作:
材料:抹茶粉30g、冰水1000ml
制作方法:
1、料理機中倒入1000ml冰水,加入30g抹茶粉,蓋上蓋子,2鍵攪打1次;
2、打好后,倒入干凈的量杯中;
3、靜置15分鐘后,撈去表面明顯泡沫,放入冷藏備用;
4、使用前用攪拌棒攪勻(長久靜置會出現抹茶粉沉降現象);
220g純牛奶,果糖30g攪拌均勻,倒入產品杯中,冰塊加到七分滿,將抹茶液加到八分滿,后奶蓋加滿
鮮果氣泡飲
注:出品700CC
1、百檸藍柑蘇打水
700雪克壺,加6分滿的冰塊,藍柑糖漿30,果糖35搖勻,去冰倒入出品杯中。切青,黃檸檬各一片,金桔半個擠汁,接著加少量鹽,300氣泡水,青檸汁10克,攪勻。
在出品杯中加少量冰塊,以中間點的冰決為著心,慢慢倒入攪拌均勻的氣泡水,后用青,黃檸檬片,半個金桔,2勺寒天晶球作為裝飾。
2、藍色海洋
青檸檬5片搗汁(不要壓到皮),藍柑果露風味飲料30ml,果糖40ml,加冰塊六分滿一起大力搖勻,去冰倒入出品杯,
新冰補至杯滿,加氣泡水九分滿,加紅心火龍果肉適量。檸檬兩片,2勺寒天晶球裝飾即可出品。
3、紫色戀人
藍柑香蜜30ml,果糖20ml,冰塊200g一起搖勻倒入出品杯。金焦珍珠一勺打底,然后倒入氣泡水加200ml。接著量杯里面倒入西柚糖漿20ml,
氣泡水150ml,再次加入出品杯內,檸檬兩片,2勺寒天晶球裝飾即可出品。
4、金桔檬蘆薈泡泡果
金桔檸檬汁45ml,果糖30ml,小金桔1個擠汁,冰塊八分滿一起搖勻倒入出品杯,加一勺蘆薈顆粒打底,氣泡水加至杯滿。檸檬兩片2勺寒天晶球裝飾即可出品。
5、紅西柚蘇打水
西柚肉30g,紅西柚果泥20ml,紅西柚汁15ml,冰塊200g果糖40ml、
沙冰機打碎,氣泡水300ml,倒入杯中,加入打好的紅西柚汁。杯中放一片紅西柚做裝飾2勺寒天晶球。
6、馬爾代夫之戀
酸多多3勺,果糖10毫升,倒入產品杯內攪勻,加滿杯冰。用一個量杯倒藍柑50毫升加純凈水50毫升攪勻,倒入產品杯中,再倒滿杯氣泡水。
泡制紅茶如果沒有正確的泡茶方法,再好的茶葉也泡不出它的芳香,紅茶也是要有好的泡法才能泡出紅茶的香醇味。接下來就跟隨小編一起學習下紅茶要怎么泡味道濃了。
茶葉沖泡有一個常用的茶水比例是1:50,也就是1克茶葉加50毫升的水。但烏龍茶和緊壓茶要特殊一點,比例為1:30。有些較為講究的茶友可能就會準備的量杯和食物秤了,而對于一些不拘小節的人來說,這種方式未免顯得有些死板,操作起來也相對麻煩。若是想到具體克數的“強迫癥”茶友可以參考下表:
紅茶要怎么泡味道濃
紅茶的沖泡方法如下:
1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸
因為水龍頭流出來的水飽含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水,都不適合來沖泡紅茶。
2、注入正滾沸的開水
以漸歇的方式溫壺及溫杯注入正滾沸的開水,避免水溫變化太大。一般茶壺的造型,都有一個矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。
3、謹慎斟酌茶葉量
紅茶要怎么泡味道濃
沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量),但是想要泡出好紅茶,建議好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯,較能充分發揮紅茶香醇的原味,也能享受到續杯樂趣。
4、將滾水注入壺里泡茶
水開始沸騰之后約30秒的時間,水花形成像一元硬幣大小的圓形時,來沖泡紅茶,適合不過的了。
5、靜心等候正確的沖泡時間
因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香,一般的茶罐上,都會的標示出茶葉的濃度大?。磸姸龋?,這關乎到茶葉沖泡悶的時間。
例如:濃度分為1-4級,1為弱,4為強),沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘,依次遞減。
6、將壺內沖泡好的茶湯倒入茶杯中
紅茶要怎么泡味道濃
將壺內沖泡好的茶湯倒入你喜愛的茶杯中,茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言,都是屬于底較淺而杯口較寬,
因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7、依個人口味加入適量的糖或牛奶
依個人口味加入適量的糖或牛奶,若是選擇喝純紅茶,所著重的完全就是紅茶的本色與原味。
而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重,并帶有一些澀味,但是加入濃郁的牛奶之后,澀味會減低而且口感也變的豐富一些。
紅茶要怎么泡味道濃
喜歡喝茶和懂茶是兩回事,喜歡并不代表一定懂,你愛喝茶,那么請你也要懂得如何正確挑選茶買茶,
正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你。
奶茶是很多女生都不能抵抗的香甜誘惑,牛奶的絲滑濃香,搭配著茶葉的略帶自然苦澀的清香,甜中帶苦,柔中帶澀,口感豐富醇厚。
平常我們喝到的綠奶茶和烏龍奶茶,口感都非常的好,其中結合了奶香和茶香,是一種非常受歡迎的飲品。接下來我們就來了解一下,正山小種是否也能用來制作奶茶了。
正山小種可以做奶茶嗎?
正山小種是否也能用來制作奶茶?
茶種類非常多,但是能用來制作奶茶的,暫時沒有發現多少。除了綠茶以及烏龍茶能用來制作奶茶以外,作為紅茶種類的正山小種,也是能用來做奶茶的。
正山小種作為中國名茶之一,泡出的茶湯是非常香濃的。而使用正山小種紅茶來制作奶茶,口感更是香濃可口。
正山小種制作奶茶的方法如下所示:
準備材料:正山小種茶葉,漏勺,奶粉或新鮮牛奶。
做法:
1、,把正山小種紅茶搗碎后,加入鍋中放入白水煮沸。煮到茶湯比較濃時,用漏勺把茶葉茶渣撈出,再繼續煮一會。
2、然后,邊煮邊用勺子撈一下茶水,等到逐漸濃縮以后,就可以加入奶粉或適量的新鮮牛奶了。
正山小種可以做奶茶嗎?
3、接著,可以再使用勺子撈一下讓其更均勻,稍微煮沸后即可關火。
4、先別急著開蓋,等上兩三分鐘后開鍋蓋,你就會聞到一股濃郁的奶茶香味啦!
5、做好正山小種紅茶奶茶后,要趁熱喝哦!趁熱喝不僅味道更好,并且養胃效果也是好的,冷卻后口感可沒有那么好了。
正山小種可以做奶茶嗎?
正山小種有什么功效作用?
1.:我們人體非常需要,如果身體長期不,很容易影響身體健康,也會影響氣色。而正山小種就有著很的作用。
多喝正山小種能增加尿量,從而有效排除體內的毒素和有害物質。
2.提神去疲勞:平常需要早起或是睡不好的朋友們,不妨在白天時來一杯正山小種茶吧!正山小種茶中含有咖啡:堿物質,能刺激大腦神經從而起到提神醒腦的作用。
并且,正山小種茶對心臟也非常有好處,能興奮大腦,從而起到減少疲勞的作用。
正山小種可以做奶茶嗎?
3.殺菌消炎:正山小種中有著豐富的兒茶素和茶多酚物質,能為人體帶來殺菌消炎的作用。所以,平常多喝正山小種能預防腸炎以及痢疾等細菌性疾病哦~
正山小種的品質比其他紅茶種類要更加,而使用正山小種做成的奶茶,滋味醇厚且香氣十足,有著淡淡的水果甜香以及松煙香。
并且,正山小種的品質也是非常的好,源自武夷山天然森林生態。正山小種茶葉色澤烏潤,沖泡過后茶湯呈橙紅色,喝起來滋味醇厚回甘持久,讓你喝了還想喝。
檸檬紅茶有著檸檬的青酸爽口,也有紅茶的醇厚甘甜,是一款不錯的飲品。而且喝檸檬紅茶對我們的身體還有好處,日常生活中我們可以自己制作飲用,簡單又方便。
那么,檸檬紅茶怎么做呢?下面就給大家介紹下檸檬紅茶的做法。
檸檬紅茶怎么做?檸檬紅茶的做法
檸檬紅茶的做法
1、熱紅茶
按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。將茶汁分盛兩杯,各放入綿白糖15克、檸檬1片,攪勻即可。
特點:茶汁微紅,澄清,甜而微酸,十分爽口。檸檬紅茶兼有檸檬的微酸和紅茶的醇厚兩種。
檸檬紅茶怎么做?檸檬紅茶的做法
2、泡沫檸檬紅茶
原料:基底紅茶350ml;檸檬汁;蜂蜜;檸檬圓片1片;冰塊適量
做法:
?。?)取一成品杯裝入適量冰塊備用。
?。?)在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
?。?)將做法2雪克杯中加入檸檬汁、蜂蜜。
?。?)再倒入基底紅茶至9分滿。
?。?)蓋上蓋子搖勻,倒入成品杯中,再加入檸檬圓片裝飾即可。
檸檬紅茶怎么做?檸檬紅茶的做法
3、冰糖檸檬紅茶
原料:基底紅茶400ml;冰糖適量;新鮮檸檬圓片2片。
?。?)按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。
?。?)杯中加入冰糖,新鮮檸檬圓片2片,將泡好的紅茶倒入杯中攪拌,直至冰糖完全融化即可。
檸檬紅茶怎么做?檸檬紅茶的做法
檸檬紅茶的功效
檸檬性溫、味苦、,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,,對人體健康有很大的益處。
紅茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發病率降低。其研究成果表明,一杯紅茶對特定的自由基來說,甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發揮抗酸化作用。
紅茶還有各種抗菌作用,并且預防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預防感冒之外,還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。
1.新開奶茶店在哪里找供應商廠家?
答:源芽茶廠-專注奶茶、檸檬茶茶葉供應批發,品質好,價格低
2.做奶茶,檸檬茶用什么茶葉好喝?
答:鄰里檸檬茶茶葉-錫蘭紅茶粉,茉莉綠茶-鴨屎香、四季春-蜜桃烏龍-源芽茶廠專注奶茶檸檬茶葉