生駝乳也可以選擇,但是需要注意母駝有沒有乳房炎,還需要注意布病等人畜共患的動物檢驗檢疫是否合格,再者就是要經過自行蒸煮,會麻煩一些。
如果對于儲存條件無法滿足,以及對于口味有個性化的需求可以選擇保質期較長、方便外出攜帶飲用、可調節為多種口味的常溫滅菌駝奶。
生駱駝乳是指剛擠出來的新鮮的駝奶,煮熱后方能飲用。鮮奶擠出后,直接灌裝,鮮奶易變質,變質多數由于細菌的增殖所引起。也可能由于蛋白質的分解或脂肪的氧化而發生變質。對保存溫度及儲存工具、運輸中冷鏈要求較為苛刻。
橘子與駱駝奶能不能一起吃?在喝駱駝奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因為駱駝奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響駱駝奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
二看營養成分表:像咱們真正的駝奶粉一般主要的配料就是生駝乳或者乳清粉,乳清蛋白粉等。一般的調制駝乳粉也就是配方粉除了上面的主要成分,還會補充一些對人體有益的健康成分,比如:低聚異麥芽糖、菊粉、營養素,礦物質、?;撬?、等等。這種配方奶粉一般比較適合對健康需求更高的人群食用。就像對營養要求更高的嬰幼兒奶粉基本都是配方奶粉。
但是,也不排除一些商家為了降低成本會在里面混合生牛乳或者其他添加劑,雖然對人體沒有什么壞處,但營養價值會受到影響。所以頤萃豊滙小編建議不放心的消費者可以在購買時多看看成分配料表。