海拔600米的茶葉算高山茶嗎-鴉鵲山

海拔600米的茶葉算高山茶嗎？高山茶稱呼的起源是什么？一般而言，海波高的地方所產的茶品質會比海拔低的要好，這一點很多茶友都是持認可態度的，之前在與茶友一起呷茶時也曾聊到過幾句。通常情況下我們會認為海拔高的地方，污染少、空氣質量更好，所以產茶品質也會更好，這自然是原因之一。但是有網友依然對高山茶的海拔感到疑惑，海拔600米的茶葉算是高山茶嗎？高山茶的說法是從哪里傳來的呢？
這一點我們可以參考斯里蘭卡紅茶，它直接是以海拔來劃分不同種類的：低地茶、中地茶和高地茶。海拔在600米以下的都屬于低地茶，1200米以上則是高地茶，其余皆為中地茶。高山茶起源于來自梨山的果農陳金地先生，他在梨山經營水梨果園，以往每年供應蔣中正。閑暇之余，由凍頂引進茶苗在海拔2500米山區種茶制茶。制出的茶，初期出售不知如何命名，因其茶苗品種不同，但都種于高山，于是冠以“高山茶”之名。之后漸被廣泛用在高海拔或1000米以上山區制出來的茶。
現如今高山茶是對產自海拔較高的山區的茶的統稱。海拔較高的山區，有產茶的地方，都稱作高山茶。由于高海拔時常伴隨的是常年的云霧繚繞，因此也有許多地區將自己地區所產的茶稱作高山云霧茶。但是大眾一般認為生長于海拔1000米以上茶園所產制的茶葉為高山茶。鴉鵲山高山茶產自海拔1100米的高山茶園，常年云霧繚繞，占據了天然有利的自然生長環境，加持春茶品質，配置茶葉禮盒，無論是送親友還是送領導都是一道亮麗的風景線。
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