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西安肉夾饃通常6~9元/個。夾肉的饃是白吉烤餅;肉是肥瘦相間的五花肉,放在鍋里慢慢燉爛。老板會在一個深陷的木墩上把肉剁碎,澆上鍋中的肉汁這里的肉是店家用老湯精心煨出來的,分為普通和兩種,差別就在肉的質量上。除了肉夾饃,還有菜夾饃。臘汁肉夾饃技術學習班花上1.5元夾個鹵蛋和花干(用醬汁鹵出來的豆制品) ,或在現炒的土豆、青椒和涼拌好的海帶、豆皮中挑選自己的所愛,將帶給你一番全新的感受。在享用肉夾饃的美味時臘汁肉夾饃技術學習班,留心肉汁會從餅中溢出,并沿著手臂悄悄鉆進你的袖口里。
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