蘇州HACCP食品安全認證出證好

實施HACCP體系有以下性：
A 強調識別并預防食品污染的風險，克服食品安全控制方面傳統方法（通過檢測，而不是預防食物安全問題）的限制；有完整的科學依據
B 由于保存了公司符合食品安全法的長時間記錄，而不是在某一天的符合程度，使部門的調查員效率更高，結果更有效，有助于法規方面的人士開展調查工作
C 使可能的、合理的潛在危害得到識別，即使以前未經歷過類似的失效問題。因而，對新操作工有特殊的用處
D 有更充分的允許變化的彈性。例如，在設備設計方面的改進，在與產品相關的加工程序和技術開發方面的提高等
E 與質量管理體系更能協調一致;有助于提高食品企業在市場上的競爭力，提高食品安全的信譽度，促進貿易發展。
HACCP從生產角度來說是安全控制系統,是使產品從投料開始至成品質量安全的體系,如果使用了HACCP的管理系統的優點是:
1、使食品生產對終產品的檢驗(即檢驗是否有不合格產品)轉化為控制生產環節中潛在的危害(即預防不合格產品);
2、應用少的資源,做有效的事情。
HACCP是決定產品安全性的基礎,食品生產者利用HACCP控制產品的安全性比利用傳統的終產品檢驗法要可靠,實施時也可作為謹慎防御的一部分。HACCP作為控制食源性疾患為有效的措施得到了國際和國內的認可,并被FDA和世界衛生組織食品法典批準。

蘇州翼企飛企業管理咨詢有限公司主要涉及的咨詢服務有：
ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系、 OHSAS18001職業健康安全管理體系、IATF16949汽車質量體系、ISO13485醫療器械質量體系、 ISO22000食品安全管理體系認證、ISO50001能源管理體系、HACCP認證、ISO14064溫室氣體核查、兩化融合管理體系、CE認證、UL認證、中國CCC認證、產品認證、綠色產品等等

分析HACCP與ISO 9001質量管理體系兩者的差異主要如下：

1、關注點不同
ISO9001:2008標準是一個管理體系標準，它通過建立方針和目標并實現這些目標來達到對質量的指揮和控制，他關注的是使　與質量目標有關的實現結果適當地滿足相關方的需求、期望和要求。而HACCP所關注的不是總體方針目標的制定和實現，而是通過進行危害分析、確定關鍵控制點、制定糾偏措施，以防止食品安全危害。這是兩個不同層次的系統，其建立的思路、使用范圍和評價要求均不同。

2、對控制的范圍要求不同
ISO9001與HACCP都要求對過程進行分析和識別和控制，但ISO9001是要求企業對全部的質量體系過程進行識別，它包括質量管理體系、管理職責、資源管理、產品實現及測量、分析和改進五個大的要素，其中既控制過程質量，又控制產品質量，終達到顧客滿意。而HACCP只要求企業對影響安全衛生的危害進行分析，對確定的關鍵控制點進行監控，通過７個方面的控制，達到預防、消除或降低危害。

3、對文件化的要求和證實程度不同
ISO 9001與HACCP都需要建立程序，ISO9001是要求企業建立文件化的質量管理體系，其中有6個要素要求企業建立并執行文件化的程序并對文件的控制有著嚴格的要求。而HACCP僅要求企業建立記錄保存程序和驗證程序。ISO9001要求企業提供符合要求和質量管理體系有效運行的證據，而HACCP僅要求對分析、控制和驗證過程加以證實。

4、對質量策劃的文件化要求不同
ISO9001強調企業進行質量策劃，并要求制定為確保其有效策劃所需的文件，為確保對過程的有效運行和控制，我們通常將質量策劃的結果以適當形式形成文件，形成的文件可以是文件化的程序，也可以是質量計劃，它強調的是質量策劃的結果。而HACCP要求企業進行危害分析、確定關鍵控制點及關鍵限值、制定糾偏措施，要求對分析的過程形成文件，強調的是策劃的過程。
HACCP認證組成
HACCP質量管制法，是美國Pillsbwg公司于1973年發展起來的管制法。它是一套確保食品安全的管理系統，這種管理系統一般由下列各部分組成：
1、對從原料采購→產品加工→消費各個環節可能出現的危害進行分析和評估。
2、根據這些分析和評估來設立某一食品從原料直至終消費這一全過程的關鍵控制點（CCPS）。
3、建立起能有效監測關鍵控制點的程序。
該系統的優點是將安全的由傳統的對終產品的檢驗轉移到對工藝過程及原料質量進行管制。這樣可以避免因批量生產不合格產品而造成的損失。
企業建立和實施實施HACCP體系并獲得認證，也表明GMP已通過認證，有利于一般食品企業衛生許可證的取得；對于出口企業，則表明已獲得出口食品生產企業衛生注冊的基本條件。
很多企業在建立HACCP體系的前后，也建立了ISO9000 、ISO14000 等質量管理體系，但卻沒有起到1+1＞2的管理效果, 甚至出現相互扯皮的現象，其主要原因在于沒能真正領會HACCP和其他管理體系的實質，使得兩個或多個體系沒有有機融合，造成一個企業同時擁有兩套或多套立的體系文件，體系的運行也變成了兩張皮、甚至多張皮，造成在管理上混亂 ，不但起不到應有的效果，反而增加了管理成本，無法體現HACCP經濟、有效的管理特點。