haccp食品安全認證條件 經驗豐富 通過率高

其中,深圳市潤德賢食品科技有限公司研發的“食安檢”APP在深圳地區餐飲行業廣泛應用。通過平臺實現監管部門、餐飲商戶、消費者三方力量聯動,來提高食品安全治理水平。近日,潤德賢食品科技有限公司總經理郝世光就食品安全問題接受了鳳凰網廣東的專訪。
HACCP認證原則
1.進行危害分析并確定預防措施
2.確定關鍵控制點
3.確定關鍵控制限度
4.監控每一個關鍵控制點
5.當關鍵限度發生偏差時，應采取的糾正措施
6.制定記錄保存體系
7.制定審核程序
HACCP是一個預防體系。一個食品企業如果要建立HACCP體系，在GMP（良好操作規范）的基礎上，即在有效實施食品法典（食品衛生通則）、適當的食品法典操作規范和該企業適用的制定的食品安全法規。我國衛生法規包括：人民共和國衛生法、人民共和國出口食品衛生管理辦法。
蘇州翼企飛企業管理咨詢有限公司是國內的認證咨詢服務機構，服務于ISO體系認證、產品認證、服務認證、驗廠咨詢、管理培訓。

我們志立成為認證咨詢行業，企業一站式服務的終點。

我們的服務宗旨是”、、、增值、誠信“。

我們堅持客戶滿意為原則，以服務實現與企業績效一起提升。

在現有業務穩步發展的同時，公司將全面布局智能制造、綠色制造、工業云平臺建設、軟件開發、人工智能應用、大數據技術等戰略咨詢與服務，努力成為行業者。

蘇州翼企飛企業管理咨詢有限公司成立以來，本著誠信服務的原則，公司規模逐年遞增，業務遍及省內外，贏得了顧客和同行朋友的信賴和贊譽。服務范圍主要涉及企業管理咨詢和培訓。服務對象包括國際化的跨國公司、大中型企業及各類中小型企業。服務過的行業主要有：汽車配件，機械設備、電機、工藝品、輕工、家用電器、醫藥、郵電通信、儀器儀表、造紙印刷、紡織、造船、服裝、飲料、化學制品、皮革、印染、石化、電子、建筑、電力、橡膠塑料、化肥農藥、木材家具、冶金鑄造等行業。

HACCP認證作用
1 在出現問題前就可以采取糾正措施，因而是積極主動的控制
2 通過易于監控的特性來實施控制，可操作性強、迅速。
3 只要需要就能采取及時的糾正措施，迅速進行控制。
4 與依靠化學分析微生物檢驗進行控制相比，費用低廉。
5 由之間參與食品加工和管理的人員控制生產操作。
6 關注關鍵點，使每批產品采取更多的措施，使工廠重視工藝改進，降低產品損耗。
7 HACCP能用于潛在危害的預告，通過監測結果的趨向來預告。
8 HACCP涉及到與產品安全性有關的各個層次的職工，作到全員參與。