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奶奶先將水、鹽、糖、蘇打攪拌均勻,然后將糖漿加花生油,用打蛋器攪拌,并加入適量的焦糖, 后成粘稠狀的面皮。緊接著,奶奶把面粉倒入月餅模,再放進面皮,然后把豆沙放入面皮中,后還要在面皮上撒入薄薄的一層面粉,用力壓幾下,再左右敲打一次,就可以將成形的月餅打出來了。 后單取出蛋黃,打散,用刷子刷上一層蛋黃汁,然后放進烤箱,用375度烤20分鐘就可以了!經過焦急的等待之后,一個金燦燦的月餅就展現在我們面前。
望著自家做的月餅,我心里樂開了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月餅。
有了做個月餅的經驗,后面再做速度就快了起來。我一個接一個,很快就將十個月餅就做好了。這時工作人員幫我將月餅放入烤箱,只需再等待三十分鐘就大功告成了。
我聞著餅香,感覺這三十分鐘是那樣的漫長。我焦急地等啊等,眼看著一個個月餅在火力烘烤的作用下,由淺變深。終于等到月餅出爐了,月餅金燦燦圓溜溜的,散發著誘人的香味,彌漫了整間屋子。做月餅的老師告訴我現在剛烤出來的月餅是香好吃的。有些小伙伴們不等月餅變涼就迫不及待的吃起來,可我一個也舍不得吃。我要將它們帶回家與親愛的家人分享。
透過婆娑的樹影,月光灑下點點輕紗般溫柔的光輝,云淡風輕的天空,構成一幅美麗的畫。
月亮,來的匆匆,帶來一縷皎潔的月光;去得也匆匆,一不留神,它就躲進了高大的樓房后面,把那多變的月光帶走了??墒?,它卻留下了一樣更寶貴的東西——一次闔家團圓的機會。
“但愿人長久,千里共嬋娟!”是呀,只要心中掛念親人,即使相融千里也沒有關系,因為我們能夠共度一輪明月,共同擁有那一份團圓的時刻。
我們走出菜市場,我和媽媽的手上都掂著滿滿的收獲,高高興興地向外婆家走去。一到外婆家,媽媽和姨媽就開始忙里忙外,洗菜、切肉、炒菜,臨近中午,一桌豐盛的飯菜就擺在了桌子上,全家人都聚在一起,有說有笑,共度美好佳節?!俺燥垎?,我歡快地叫道,看著一滿桌子的美味佳肴,禁不住口水都要流出來了,我嘗了一下媽媽做的魚,很好吃,我高興極了,毫不猶豫地就開始吃了起來。大人們也都邊吃著,邊相互寒暄著、祝福著,顯得特別親熱、和諧。我心里想,每逢佳節之時,家里才是熱鬧的了。
金秋九月,我們又迎來了一年一度的中秋節。說到中秋,這個節日是每年的農歷八月十五,是我國除了春節外二大節日。因為八月十五這一天是月亮在一年中圓、明亮的時候,也是家人團聚之時。在此夜,一家人相聚在一起,仰望玉盤似的朗朗明月,自然會思念起遠方的親人,遠在他鄉的游子。也借著這朗朗月光,向故鄉親人傾述著思念之情。所以,中秋節又稱“團圓節”。
今天,我和爸爸、媽媽、姐姐、弟弟們一起賞月。媽媽把葡萄、蘋果和兩個柚子擺在桌子上。當然少不了代表團團圓圓的月餅的啦。有黃白蓮蓉月餅,有金腿五仁月餅,有冰皮月餅,還有豆沙月餅。然后再把桌子搬到陽臺上去。就這樣,我們一家人開始賞月。美食映襯著節日的氣氛。。。。。。
就在我正要走的時候,有人大喊了一聲:“月亮出來了!”我一看,真的!我萬分高興,可是就在這時,一陣大雨把我們趕回了家,月亮就再也沒出來了。我們吃完晚飯,就看中秋晚會,就在10點半的時候,妹妹就說要出去放燈籠,我、爸爸和媽媽只好陪她去了。 我和妹妹在我家下面的廣場上看到一輪圓月,只不過看得不清楚,唉!月亮還是害羞,不敢出來
算了,就算看不清楚,還是看到了月亮的影子。但是希望明年月亮能比今年勇敢一點。
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