答:食品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)
散裝食品銷售?(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)
特殊食品銷售?(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。條件:?
1、應當具有與其經營活動相適應的的條件,遵守食品安全法律、法規、規章、標準和規范;?
2、應當具有與其經營、貯存的食品品種、數量相適應的場所,并符合下列要求:?
食品經營場所應當與暴露垃圾堆、坑式廁所、糞池等有毒、有害場所以及其他污染源保持至少25米距離;?
食品經營場所與個人生活空間應當分開或能夠以一定的隔開物相分離;?
食品經營場所應當保持內部環境整潔;?
按照生熟分開的原則,設立生鮮食品和熟食制品銷售區域或專柜,防止交叉污染。?
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