山西吡咯喹啉醌廠家用途

概述 P的學名叫吡咯喹啉醌，是一種新輔基，具有治療心臟病，神經性疾病，保護肝臟，維護線粒體功能等作用。在原核生物、植物和哺乳動物中，都廣泛存在著吡咯喹啉醌，它不僅是許多酶的輔基，在酶促反應中擔負著傳遞電子、質子和化學基團的功能，也能刺激微生物的生長，植物花粉的萌發，促進植物的生長。

盡量選擇容易被人體吸收的營養強化劑，盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強化劑。有些無機鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因水洗而損失，因此所加入的營養素應和原有食物無干擾作用，如鐵就可食物中的某些單酸、酯酰形成沉淀。

強化技術和方法應視產品的種類性質而定。如面粉的強化，采用噴霧法或直接混合法，先將營養強化劑制成含量較高的基料，然后再將基料與數百倍的普通面粉進行混合均勻。而對于方便面（油炸）的強化，則可將營養強化劑（如脂溶性VA、VD、VB、水溶性VB1、VB2、VC、尼克酸、礦物質等）添加到各種調理包中。