酒店洗碗機的清潔步驟

為了能達到一個相對較好的清洗效果，我們如果需要使用酒店洗碗機那么我們就需要按照酒店洗碗機的相關步驟來進行使用，避免造成不必要的損失。
那你是否了解怎樣的步驟能讓酒店洗碗機清洗的效果更加的潔凈嗎？酒店洗碗機相對于平臺洗碗機 噪聲小、清潔速度相比之下酒店洗碗機要快出接近2/6的時間。
在設計之初我們就需要考慮到轉彎的設計以及酒店場地的大小是否對機器要求寬松，酒店洗碗機能為你節省不少的人工成本，提高工作效率。下面就由廣州恒源的小編來帶大家了解一下酒店洗碗機有哪些步驟吧！

項
餐具回收
我們需要將餐具的回收： 將酒店可回收的餐具回收放置到我們的待洗區上，等待清洗。

二項
處理殘渣
需要將餐盤上剩余的殘渣處理干凈這一步被稱為除渣，等待除渣完成。

三項
浸泡漂洗
把去除殘渣完成后的餐具放入不同浸泡池進行處理漂洗，把漂洗后的餐具放入酒店洗碗機入口或者輸送帶上，餐具碗口朝下，根據企業輸送帶方向斜放，不要出現重疊、堆積。這樣才能避免在清洗過程中可能造成損壞或者清洗不到位的現象。

四項
清潔和消毒
通過餐具傳送帶輸送到洗碗機，酒店洗碗機配備有多個噴淋清洗通道，通過高壓的個通道加熱對沖70°斜插的，以達到清潔效果，在二遍高溫沖洗在90°高溫水洗碗，高溫清潔作用達到消毒效果。

五項也是結束項
干燥殺菌
將洗滌的餐具由高溫消毒區運到紅外線干燥區，高溫強度可達120°的殺菌，清洗后的餐具可直接再次循環使用亦或者放入消毒柜里等待再次使用。

不知道大家看完之后是否了解到了酒店洗碗機的正確使用步驟呢？如果之前使用的方法不對大家還是需要改正的，以上就是廣州恒源為您帶來酒店洗碗機的正確使用步驟！您用對了嗎？