食品級L-組氨酸廠家

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【中文名稱】:L-組氨酸

【中文別名】:組氨酸

【英文名稱】:L-Histidine

【分子式】：C6H9N3O2

【分子量】：155.16

【CAS號】：71-00-1

【EINECS】：200-745-3

（1）果汁、酒類等，分散劑。

（2）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。

（3）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）