奶奶先將水、鹽、糖、蘇打攪拌均勻,然后將糖漿加花生油,用打蛋器攪拌,并加入適量的焦糖, 后成粘稠狀的面皮。緊接著,奶奶把面粉倒入月餅模,再放進面皮,然后把豆沙放入面皮中,后還要在面皮上撒入薄薄的一層面粉,用力壓幾下,再左右敲打一次,就可以將成形的月餅打出來了。 后單取出蛋黃,打散,用刷子刷上一層蛋黃汁,然后放進烤箱,用375度烤20分鐘就可以了!經過焦急的等待之后,一個金燦燦的月餅就展現在我們面前。
望著自家做的月餅,我心里樂開了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月餅。
八月十五是中秋節,我國的傳統節日之一。
一早,姑父、姑姑帶我和妹妹一起出去玩,本來說要去爬山的,因為天氣的緣故我們該室內活動(西城廣場)樓上的神采飛揚。我玩了開車,唱歌,釣小玩具。就先說唱歌吧,我和妹妹唱了《感恩的心》,《月亮圓又圓》,《潑水歌》等等;再說釣小玩具吧,次我拿到了小KT貓,已經打中了,可是手沒用力,二次我想要拿小熊的,已經快放到框里了??墒菉A子沒有夾住還是掉了下去。哎,很失望。這下手里的游戲幣已經用光了,看看時間也差不多了,姑父就帶上我們回家了。
晚上,全家人一起去藍御宮吃飯,一進酒店,我發現里面好多人啊。有大人有小孩,有老的有小的,還有的在過生日呢!都是全家人一起過的,因為中秋節大家都要團團圓圓的。開飯了,我和家人有說有笑地品嘗美味佳肴,開心極了!我和妹妹先吃完的,就在酒店的大廳里一起玩過家家。
看我手里的月餅,大嗎?這是潮式月餅,溫州蒼南的特產,味道可好了!我們全家說說笑笑,讓人感到溫馨無比。
我點點頭,按她說的去做,把面團揉圓,加了豆沙餡,再揉圓??擅鎴F偏偏揉不圓了,留下一兩條裂縫,仿佛是豆沙餡弟弟在“小屋子”里待久了,想透透氣,把門窗給打開了。我瞪著躲在“屋”里偷笑的豆沙弟弟沒辦法,只好把面團不停的揉啊揉,也許是我用的力大了些,豆沙弟弟只好投降,關上了門窗,反正我的面團終于揉圓了。
接下來,我在面團上撒了些面粉,選了個美麗花形的圖案放入模具當中,再把面團壓入模具當中,接著輕輕一推,冰皮月餅便準確無誤地掉入托盤中了。我拿起蓋子,小心翼翼地蓋上,我的個冰皮月餅完工!
之后,我又做了七個月餅,有粉色、綠色,還有彩色,有花形、壽紋,還有中間帶字的。只能做八個了,我拿著八個月餅滿載而歸。
中秋節到來了,天空中的月亮就像玉盤一樣掛在藍藍的天空中。在中秋的夜晚中,人們都會在月光下賞月,我們還會一邊吃月餅,一邊期盼著家人回家團圓。
“床前明月光,疑是地下霜?!边@是唐朝李白思念家鄉所寫得詩句。中秋節的習俗有很多:玩花燈. 舞火龍. 賞月. 吃月餅......在中秋節的那一天,我們全家人坐在一張圓圓的桌子周圍,一起吃著團圓飯,大家都和和美美的吃著盤中的月餅。
吃完了團圓飯,我們家八口人一起拿出凳子,在這中秋節的夜晚賞月。
今天是我們中國的傳統佳節—中秋節,記得每年的今天,我們家都會準備很多好吃的東西和豐盛的佳肴,想想這些,我的心里就樂滋滋的,別提有多么高興。
今年的中秋節,我們一家人準備去外婆家過。早上,媽媽就帶我一起去離我家較近的東方橋菜市場買菜,走在路上,嗨!今天的天氣真好,碧藍的天空中沒有一絲云彩,真是一個秋高氣爽的好日子。
不一會兒,我們就來到了菜市場,哇,好一個過節的熱鬧景象!市場外面的攤面上,全都擺放著各種各樣的月餅,我仔細地看了看:有五仁的、火腿的、蓮蓉的、黑芝麻的、還有我們石門老店的老月餅……走進菜市場的里面,有叫賣的、有殺雞宰鴨的、有賣牛肉豬肉的、討價還價的……熱鬧非凡,每個人的臉上都洋溢著幸福喜慶的笑容。
情感
散在河中
順水流淌你的地方
在這個沒有月亮的中秋節里
漆黑的夜孤自醉
期盼的心卻是那么滾燙
思念的歌不再吟唱
夢回故鄉
懷揣著鄉愁趕路
肖辛
順著風,陳年的酒香,趕過來
在歲月的褶皺里,滋養蒼白的詞語
和一些隱秘的疼痛
秋水之上,時光被竊取了記憶
所有的風景都成為永恒
夜,一低再低
撫摸每一片花朵和葉子,憂傷
或者醉
請相信,在這個溫情的季節
桂花的香氣,會把思念填滿
只剩下,月的白
在如水的光芒里,懷揣著鄉愁趕路
中秋鄉思
昨夜忽然風起
烏云淡遮
你要不要來呢
風過雨點急著赴會
星星們掩面沉睡
你要不要來呢
你不能不來
我們想念你啊
你不能不來
別讓所有的光輝如水如波
只在我們幽暗的心里
你升起
如母親輕柔的手指
在孩子的耳畔拂過
在花兒不眠的深夜
不要憂傷的美
罩我們渴望的心
你灑下桂花的馥郁
與五仁的餅香匹配
我們每品一口
圓的夢碎著圓著
人說月是故鄉明
金秋九月,我們又迎來了一年一度的中秋節。說到中秋,這個節日是每年的農歷八月十五,是我國除了春節外二大節日。因為八月十五這一天是月亮在一年中圓、明亮的時候,也是家人團聚之時。在此夜,一家人相聚在一起,仰望玉盤似的朗朗明月,自然會思念起遠方的親人,遠在他鄉的游子。也借著這朗朗月光,向故鄉親人傾述著思念之情。所以,中秋節又稱“團圓節”。
今天,我和爸爸、媽媽、姐姐、弟弟們一起賞月。媽媽把葡萄、蘋果和兩個柚子擺在桌子上。當然少不了代表團團圓圓的月餅的啦。有黃白蓮蓉月餅,有金腿五仁月餅,有冰皮月餅,還有豆沙月餅。然后再把桌子搬到陽臺上去。就這樣,我們一家人開始賞月。美食映襯著節日的氣氛。。。。。。
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