金州秘制骨湯麻辣燙技術轉讓培訓骨湯麻辣燙鍋底湯料配方學習骨湯麻辣燙做法

骨湯麻辣燙骨湯主要以豬骨、牛骨、雞架和魚頭等食材吊鮮，按照中醫學的傳統理論加入了草果、砂仁、白寇等三十多種中草藥養生配方，精心熬制而成。白湯高湯濃白、鮮香醇厚、鮮美可口；紅湯辣而不燥、麻的過癮；因而深受大眾年青女性消費者的喜愛。

骨湯麻辣燙的產品完全符合現代人追求健康飲食的消費潮流，如在制作過程中原料無需經過長時間煮燙，能有效保持原料的原汁原味；煮燙器具材質以及規格的科學設計，能同時滿足6-8人的就餐需求，出品迅速，更了原料中營養物質不會輕易流失；原料廣泛、葷素皆備，更利于提高消費者的膳食結構中的營養水平，因而會受到消費者的追捧。

：骨湯麻辣燙可以分為：不辣、微辣、重辣三種味型，顧客還可以根據自己的口味添加麻汁、韭菜花、腐乳、蒜汁、辣椒油、陳醋、蔥花、香菜等各種調味品，組合出自己喜歡的麻辣燙。讓顧客品嘗到千變萬化的麻辣燙
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麻辣燙 是草根美食，久經時間考驗，群眾基礎深厚，物美，全國各地都接受；喝營養骨湯是消費特色，健康時尚，所以骨湯搭配麻辣燙，無疑是抓住了健康消費、美食消費、休閑消費群體的主流。而骨湯麻辣燙就是特色競爭和持續市場的強強聯合，依靠著特口味，實惠消費，個性就餐，一舉打破顧客消費戒心，快速出擊，迅速盈利，不起眼的草根美食反而成了耀眼的創富！
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大連百佳福秘制骨湯麻辣燙，傳承傳統麻辣燙制作精髓，在湯和底料的制作上苦心研究，研制出紅湯（麻辣）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯4種特色底湯。
底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現代食品生物技術，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、調味底料，充分保留原料特有的高蛋白、鈣、肽等的營養元素。紅湯辣而不躁，香而不膩；白湯香味醇厚、回味綿長；清湯鮮香迷人，怡人爽口；海鮮湯原汁原味，營養清新。

大連百佳福骨湯麻辣燙學費1600元 包教會 不間 讓學員親自實踐操作 學會為止

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