8年櫻桃樹8年櫻桃樹嫁接成品苗
2 園地選擇
建園應選擇不積澇,向陽、背風,有水澆的條件的山、丘、泊地,且以活土層厚一般不少于50cm或經改良不少于50cm、PH值在6.0~7.5的沙壤土和壤土為宜。
3 苗木選擇
3.1 品種
在品種上,以個大、色艷、質優的豐產品種為主,并做到生食與加工兼顧,早、中、晚熟品種合理搭配,近期主要可以選用莫利烏、紅燈、芝罘紅、雷尼、、拉賓斯、斯坦勒等。
3.2 苗木
苗木應選擇用根系完整,枝條,芽體飽滿的苗。在砧木上,宜選用大青葉櫻桃和萊陽矮櫻桃(包括大青葉)的壓條苗做砧木。
3.3 品種配置
3.3.1 授粉品種
應選擇與主栽品種間授粉親和力高,花期一致、豐產、經濟價值高的品種作授粉品種,在生產上可參照表1。
3.3.2 授粉樹的配置數量
授粉品種不少于2個,授粉樹比例不少于30%。
4 栽植
4.1 栽植時間
栽植時間以3月中下旬,臨近發芽前為好。
4.2 栽植密度
土壤條件好、品種長勢強、喬化砧栽植密度宜小些,反之可大些。大面積栽植可采3m~4m×4m~5m,每畝33~55株;小面積栽植可采用2.5m~3m×3.5m~4m,每畝55~76株。若采用萊陽矮櫻桃作砧木或緊湊型品種,密度還可大些。
4.3 栽植
平整地面和樹盤,做到地面平坦樹盤規則。山丘地,地形外高內低。泊地和寬幅梯田地起垅栽植。于頭年秋天或初冬進行深翻或按行距開寬1m,深0.8 m的栽植溝,并施有機肥每畝不少于3000kg。栽植時,把苗木,使根系自然舒展,填土中,要將苗木略微上提使與土壤密接,然后踏實。栽植深度與苗木在苗圃中原來生長深度相同或略深。后將余土填平,澆水封穴,并在苗干周圍培成30 cm左右高的土堆。
栽植后,半月內如天干再澆一次水,以確保成活率。
5 土壤
5.1 中耕松土
一般在灌后和雨季進行,雨季后應適當多鋤幾次。
5.2 樹盤覆草
可在春、夏兩季進行,以盛花期后和夏季為好,一般每畝覆草2000 kg左右即可,但洼地不要覆草。
5.3 擴穴、壓土、深翻整地應在封凍前及早完成,對土壤結構優良的園片,則要深刨,整地與防澇排澇相結合。
6 施肥
6.1. 秋施基肥
6.1.1 時間
每年9月中下旬至落葉前施用一次基肥?;史N類,主要是腐熟的人糞尿、豬圈肥、雞糞、豆餅等有機肥料。
6.1.2 施用量
幼樹和初果期樹,株施人糞尿30~50kg或豬圈肥60kg。結果大樹,株施人糞尿60~80kg或畝施豬圈肥3000~5000kg。
6.1.3 施用
人糞尿采用放射狀溝施或開施用,豬圈肥結合土壤深刨進行或行間開溝深施,深度50cm左右。
6.2 花果期追肥
追肥應在謝花后,果核和胚發育前進行。結果大樹株施復合肥1~2kg或株施人糞尿25kg,開溝追喂,喂后。也可進行葉面施肥,噴灑0.3%的尿素及600倍鉀和0.3%的左右硼砂,噴灑時間一般在下午和傍晚。6.3 采果后補肥
采果后溝施1~1.5kg復合肥。
7 澆水
一般應澆以下幾遍水:
a)花前水(3月中下旬);
b)硬核水(5月初至5月中旬);
c)采前水;
d)采后水;
8 修剪
8.1 樹形
中密度(3m~4m×4m~4.5m),干性弱的品種和根系較淺的品種可采用自然形,密植(2m~3m×3m~3.5m)干性強的品種和固地性強的砧木宜采用改良主干形。
8.1.2 開心自然形
無中心干,干高20~40 cm,全樹3~4個主枝,開張角度30°~40°,每個主枝留5~6個背斜或背后側枝插空排列,開張角度70°~80°,多單軸延伸,樹高3.0~3.5m,樹冠呈圓形或扁圓形。
8.1.3 改良主干形
干高50~60 cm,中心干保持優勢生長,其上配10個左右單軸延伸主枝,分層或螺旋著生,主枝角度近水平,樹高3m左右。
8.2 幼齡期修剪
采用輕剪、夏剪為主,利用緩放、摘心、打頂、扭梢等夏剪措施,枝量,開展主干枝角度,緩和先端長勢,冠內光照,以迅速擴大樹冠,并保護好中、下部短枝,促進花芽形成和結果枝組的。但要注意此時期在萌芽前進行。不要選用夾皮枝作主枝,且少做傷口。
8.3 初結果樹修剪
a)完成樹冠:對開心自然形的側枝和改良主干形主枝數不足的樹,應繼續適度短截主枝或中干枝;對樹體高度已經長到3m,下部主枝或側枝長勢已趨中庸健壯的樹,可在頂部一個主枝(改良主干形)或頂部一個側生分枝(開心自然形)上落頭開心;對角度偏小或過大的骨干枝,應拉枝或撐吊予以;對期間選留不當,過多過密的大枝或骨干枝背上的大枝,應及時疏密。
b)擴大樹冠,結果部位:繼續延伸骨干枝,但當果園覆蓋率達到70%時,則應及時使用多效唑控制,使樹勢逐漸趨。
c)健壯的結果枝組:應連年緩放或輕短截那些強弱不等,部位適宜的發育枝,其先端強,分枝采用強摘心控制或疏除,并且枝軸先端的枝頭數量,同時注意加大分枝角度和其光照條件;對少數變弱的單軸延伸型枝組重回縮或對多數中、強發育枝短截,然后有截、有放、有疏地成分枝型枝組。
d)平衡骨干枝之間的生長:對強枝采取緩勢修剪,適當加大角度,酌情疏枝,長枝數量,留下的長枝多緩放或支頂。利用刻芽和環割,成花,及早結果,以果壓勢;對弱枝采取助勢修剪,不使開張角度過大,酌情多留枝,特別是多留長枝,增枝輕、中短截的比例,在枝上少造成傷口,少留果甚至不留果。
8.4 盛果期樹修剪
a)保持中庸、健壯、的長勢:修剪上,一是通過修剪量來枝量和花芽量;二是骨干枝枝頭要清,防止多頭延伸;三是對可能出現的局部旺長或偏弱的枝,要采取“抑強扶弱”的修剪予以。另外,還要依靠合理的肥水和保葉措施來。
b)維持合理的群體和樹體結構:要維持好樹冠體積的大??;其次要保持主、側枝枝量,并且維持好這些骨干枝的適宜開張角度;三對可能出現擾亂樹形的枝要及時抹除(生長季)或疏除(休眠期)。
c)維持結果枝組和結果枝良好的生長結果能力:對延伸型枝組可以采用縮放修剪法予以維持;放時以中庸枝,不必短截;縮時輕回縮到二至三年生枝段上,選中庸枝或偏弱的中枝,以保持的枝芽量。對分枝型枝組來說,則要根據中下部結果枝的能力,經常在枝組先端的2~3年生枝段上縮剪,促生分枝,增強長勢,中、長枝和混合枝的比例,維持和復壯枝組的生長能力。
9 花果
9.1 花期授粉
花期進行人工授粉或蟲媒授粉,坐果率。
9.2 疏花疏果
開花前或開花期疏去內膛細弱枝上的花(蕾),及多年生花束狀果枝上的弱質花,畸形花,5月中旬大櫻桃落果結束后,疏去小果、畸形果。
10 病蟲害
危害大櫻桃的害蟲根據其取食習性,將其分為刺吸式害蟲、咀嚼式害蟲和蛀食性害蟲。
時主要是根據其不同的取食習性進行,或根據其生活規律、特點進行物理、人工等綜合。
11 果實采收
11.1 成熟度確定
品種,底色退綠變黃,陽面開始著有紅暈時采收;紅色品種,果面著以紅色時采收;紫色品種,果面呈紫色時采收。成熟期不一致的品種要分期采收。
11.2 包裝與儲藏
包裝材料采用紙箱、紙盒或塑料箱、塑料盒。
貯藏采用低溫、氣調、減壓等貯藏法。