功能
餐飲業油煙是大氣中揮發性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環保治理的加強，中央、省市區不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監管上仍存在一些問題和漏洞。 （1）主動環保意識差：多數中小型餐飲業主認為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經營，忽視了環評審批，導致廚房油煙凈化設施安裝無規范要求； （2）安裝效果差異大：因油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大，餐飲業主為逃避環保污染防治責任出現安裝的油煙凈化設施功率“小馬拉大車”現象比比皆是，安裝了但凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發生； （3）商家自律監管難：在檢查過程中，餐飲業主雖安裝了油煙凈化設，但自覺維護使用、定期清洗效果不明顯。出現安而不用，壞而不修，用而不洗，凈化效果差的現象屢見不鮮。 （4）監察難度大：餐飲企業數量，靠人力監管無法實現全覆蓋；部分凈化設備安裝在天花板內、高樓平臺等，導致監管人員心有余力不足；有些監測項目需要檢測公司、設備多次采樣、較長時間的分析鑒定，執法成本高、難度大。 為了彌補現存餐飲行業在煙油監測上的漏洞，同時便利監管部門的監察，安科瑞油煙監測云平臺應運而生。油煙監測模塊通過2G/4G與云端平臺進行通信和數據交互，系統能夠對企業餐飲設備的開機狀態、運行狀態進行監控；實現開機率監測，凈化效率監測，設施停運告警，待清洗告警，異常告警等功能；對采集數據進行統計分析、排名等統計功能；較之傳統的靜電監測方案，更具安全性和實效性。
應用范圍
全國各大餐飲行業，具體包括如下： 1.各大大型旅游飯店、餐廳； 2.大眾聚餐市場； 3.民營私企大中型規模餐廳； 4.企業餐廳食堂。
2、銷售模式二：托管
用戶數據接入我公司云平臺。
如客戶希望免費試用托管平臺，平臺試用期3個月，接入點位20個以內。
檢測儀搭配兩個電流互感器使用，分別監測風機和油煙凈化器回路，部分地區有要求監測溫濕度，可加入溫濕度傳感器。
型號分為4.3寸/7寸+單/雙探頭可供選擇
餐飲業作為我國三產業中一個傳統服務性行業，經歷了起步、數量型擴張、規模連鎖發展提升戰略4個階段。
從餐飲油煙污染治理的狀況來看，北京、上海、廣州、南京、杭州等城市的大中型餐飲企業，在廚中均安裝了不同類型的油煙凈化裝置，但開機率和凈化效率監管缺失。目前中小城市或區域地市級城市的餐飲業油煙凈化器安裝率更低，環境保護監管基本處于真空狀態。
餐飲油煙監測云平臺業務模式
（一）數據托管方式
安科瑞指導用戶完成油煙監測設備的安裝，用戶將數據上傳至安科瑞油煙監測運營云平臺，委托安科瑞管理，按規定/約定收取托管費用。
（二）用戶自建平臺
平臺建在用戶監控室內（或地點），硬件客戶可以按照我方推薦設備配置標準采購或者申請阿里云服務器。安科瑞為客戶完成平臺的建設和運管隊伍的培訓。
參考文獻標準及相關法律法規
參考標準
GB18483-2001 《飲食業油煙排放標準（試行）》
HJ/T212-2017 《污染源在線自動監控（監測）系統數據傳輸標準》
HJ477-2009 《污染源在線自動監控（監測）數據采集傳輸儀技術要求》
CCAEPI-RG-Y-020《環保產品認證實施規則飲食業油煙濃度在線監控系統》
DB 11/1488-2018 《餐飲業大氣污染物排放標準》
本公司，是一家以主營餐飲油煙在線檢測儀,油煙在線監測儀廠家,油煙在線監控器,油煙機在線監測企業。安科瑞電氣股份有限公司（股票代碼：300286）成立于2003年，集研發、生產、銷售及服務于一體，是一家為企業微電網提供能效管理和用電安全解決方案的高科技股份制企業。
??安科瑞電氣提供的解決方案包括變電所運維云平臺、安全用電管理云平臺、環保用電監管云平臺、智慧消防云平臺、能源管理云平臺、工業企業能源管控平臺、遠程預付費云平臺、餐飲油煙監管云平臺、電動汽車/電瓶車充電樁收費管理云平臺、電力監控/無
