鐵門關市祥瑞椒業有限責任公司面向成都地區用戶推薦新疆干紅辣椒,新疆辣椒出售,新疆干辣椒,新疆辣椒。
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辣椒源地簡介:本地辣椒產自于新疆兵團農二師二十一團，農二師二十一團位于焉耆盆地北部，開都河南岸、天山支脈霍拉山前沖積扇緣，地跨巴音郭楞蒙古自治州和靜與焉耆兩縣境內，東臨焉耆縣查汗采克鄉，南至霍拉山麓，西與和靜縣巴潤哈爾莫墩鄉接壤，北抵開都河南岸，烏庫公路縱貫墾區中部，將墾區中分為二。南疆鐵路、314國道、218國道等主路臨近團場，交通十分便利。全團東西長28公里，南北平均寬約5公里，土地總面積 31410.49公頃。其中:耕地8萬畝，辣椒種植地4.3萬畝。
北疆的辣椒主產線辣椒和米粉椒，線辣椒用來做大盤雞，辣子雞，牛肉面，臊子面，餃子館打粉做油潑辣子用，米粉椒主要用來做醬，皮薄籽少，辣度高，做米粉醬特別好，現在內地開的米粉館都用新疆的米粉椒，特別受歡迎。
焉耆大辣椒等半辣類型的燈籠椒、牛角椒，個大、皮薄、肉厚、色鮮、味濃，辣度適中，適合鮮食、制干、制醬。干椒經水泡后，厚度可達0.8厘米，制醬比率為2:1，產量遠其他品種。新疆制干的品種主要有“8819”、益都紅、牛角王，生產的辣椒制干比率為5:1
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